当茶叶邂逅美食 【创意料理菜】真能成为佳肴！

　　龙井焗小管

　　推荐人：漳州千禧酒楼

　　食材：主料小管若干，配料龙井茶

　　制作方法：小管跟茶叶、和饭酒、洋葱、排骨酱一起腌制入味；将小管拿出煎熟至两面金黄色摆盘；把茶叶烤或炸至香脆，跟小管一起摆盘即可。

　　推荐理由：龙井茶香气浓郁、甘醇爽口。经过腌制、煎熟的小管，入口酥脆，并伴有淡淡的茶香。