端午节粽子的做法：碱粽竹叶粽蛋黄粽火腿粽等

　　三、“艾香粽”：“糯米淘净，夹枣、栗、绿豆，以艾叶浸米裹，入锅煮。”

　　材料准备：

　　1、主料： 糯米。

　　2、辅料： 大枣、粽叶。

　　制作方法：

　　1. 糯米浸泡 12 小时，粽叶泡软。

　　2. 取一片粽叶卷成一个圆锥形，用糯米把圆锥填满，再加一颗大枣。用手压实米，将粽叶折叠盖住圆锥的底部，用棉线绑结实。

　　3. 将粽子放人高压锅，加水没过粽子，盖盖，扣下限压阀。