端午节粽子的做法：碱粽竹叶粽蛋黄粽火腿粽等

　　二、“竹叶粽”：“取竹叶裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。”

　　1.选2-3片粽叶，把这些粽叶错开折叠，即上面的粽叶压住下面粽叶一半即可。

　　2.把粽叶折叠成漏斗形状。

　　3.在这个漏斗中先放一小半江米，再放几粒红枣，然后再放点江米把红枣盖住。江米和漏斗口持平即可，太少了粽子很瘪，太多了包不住。

　　4.折叠粽叶使粽叶把江米全部包住。用棉线缠绕粽子4―5圈，系上活扣，吃粽子的时候方便解开。