克拉克瓷：“海丝”特供品

上世纪90年代，平和田坑窑发掘现场

　　海都网－海峡都市报讯 明清时期，漳州海外贸易中，陶瓷品占了很大的比重。但是漳州出口的瓷器是否主要产自漳州，很长时间都没有定论；而在欧洲，一种被命名为“克拉克瓷”的瓷器，数百年来人们一直找不着它的产地；在日本，一种被命名为“交趾瓷”或“交趾香盒”的瓷器，人们也一直找不到它的产地。

　　这三个看似毫不相干的问题，在上世纪90年代，随着漳州窑的发掘而联系在了一起：无论是“克拉克瓷”还是“交趾瓷”，其实都产自漳州平和的山区。

　　原来，在明中后期，因外贸瓷器畅销，平和山花溪沿岸窑系陶瓷业迅速崛起，所产瓷器主要销往海外。100多年后，随着月港的没落，平和陶瓷业也迅速悄然无声。

史料记载

欧洲发现产地不明的瓷器

克拉克瓷青花盘

　　关于“克拉克瓷”的名字来源，漳州市委党校教授卢国能在《漳州古瓷器“克拉克瓷”与对台贸易》中提到，1603年（万历三十一年），荷兰武装船队在马六甲海峡截获了一艘葡萄牙大帆船，该船装载中国瓷器将近60吨，约10万件。次年，这批瓷器被运往阿姆斯特丹拍卖，此事轰动了整个欧洲。当时，荷兰人将葡萄牙远航东方的大帆船称作“克拉克”，由于产地不明，这批中国瓷器就被命名为“克拉克瓷”。

　　1600年在菲律宾海域沉没的圣迭戈号战舰、1613年葬身于非洲西部圣赫勒拿岛海域的“白狮号”等均相继发现大量的“克拉克瓷”。上世纪80年代中期，阿姆斯特丹举行了“晚到了400年的中国瓷器来了”的大型拍卖会，拍卖品均是从16世纪至17世纪沉船中打捞出来的中国瓷器，其中不乏被称为“克拉克瓷”的青花瓷器。

　　在日本，素三彩盒被许多博物馆、美术馆以及私人收藏。《漳州窑素三彩瓷》一书中说，长期以来，因不明这类素三彩器的烧造窑口，认为是交趾（今越南）一带烧造或者来自交趾，故称之为“交趾瓷”或者“交趾香盒”，但是在越南，却一直没有发现烧造此类瓷器的窑址。

　　这些特殊的瓷器产自何地？数百年来，关于“克拉克瓷”、“交趾瓷”的产地争论始终困扰着世界学术界。

平和古窑的发掘 证明它们的出处

在平和花仔楼窑址，随处可见克拉克瓷碎片

　　曾任平和窑发掘小组领队的栗建安在《漳州窑——漳州地区明清窑址调查发掘报告之一》的序言中说道，上世纪50年代中期，为寻找名为“漳州器”的米黄色釉瓷器及其窑址，故宫博物院曾派出一个考察小组到漳州调查，却阴差阳错地发现平和山区有生产青花瓷的古窑址。之后，当地文管部门开始调查，采集大量瓷器标本与国外的瓷器进行对比研究，并初步得出“克拉克瓷”原产地在漳州的结论。

　　1994年11月下旬至1995年1月上旬，福建省博物馆对平和县三个地点的古窑址进行了抢救性考古发掘。一个令国内外陶瓷界欣喜万分的消息不胫而走：在对福建平和南胜、五寨明清古窑址的调查与发掘过程中，找到了烧造国外所谓“克拉克瓷”和销往日本等国的“交趾香盒”实物标本。顿时，众多的目光投向平和这个平素不为人所知的闽南山区县。

　　据《平和县志》刊于明嘉靖二十四年（1545年），书中描述平和产瓷器，“精者出南胜、官寮、粗者出赤草埔山隔”。据《漳州府志》最早刊本刊于明万历元年（1573年），此后明崇祯和清康熙、光绪均有修订本，都有关于“瓷器出南胜者，殊胜它邑，不胜工巧，然犹可玩”等记载。上述文献表明，平和南胜一带最迟在明代中期就已开始烧造瓷器。

　　但是同样令人疑惑的问题又产生了，为何大批量生产的平和窑瓷器，在国内的遗址和墓葬中却很少发现？