粽子的吃法 虽美味但有很多禁忌记得别贪多哦!
2015-06-09 11:17 来源:闽南日报
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粽子虽美味但别贪多 吃粽子的禁忌
端午节吃粽子,这是中国人的传统习俗。热腾腾的粽子端上桌,看着都让人嘴馋。然而吃粽子也有很多禁忌。
空腹吃粽最糟糕:有些人喜欢早餐吃粽子。这样糯米会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。同样,临睡前也最好不要把粽子当夜宵。
凉粽千万不能吃:有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段时间再吃,这样的粽子又硬又冷,对有胃病的人来说无疑是雪上加霜,最好取出充分加热变软后再吃。
果蔬搭配最健康:吃粽子的同时,搭配蔬果,既可帮助胃肠蠕动,还能避免因吃粽子而引发的肠胃道消化不良等症状。
四类人群别贪嘴
1、慢性胃炎、胃肠道病患者,这类人最好不要吃粽子,否则很容易旧病复发。
2、老人和儿童。粽子多用糯米做成,黏性大,老人和儿童如过量食用,极易造成消化不良以及胃酸过多、腹胀等。
3、患有高血压、高血脂、冠心病的人不适合吃。现在很多粽子品种花样很多,粽子中常常会放入咸肉、蛋黄、红枣甚至海鲜等,使一个普通的粽子变成了高脂肪、高蛋白的食品。
4、糖尿病患者。一些粽子常有含糖量很高的红枣、豆沙等,如果不加节制,就会引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情。(记者 陈利敏 整理/图)
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