诏安县对两家餐饮具集中消毒单位进行专项监督检查

2015-09-23 18:02　来源：诏安县卫生监督所 0

　　诏安县为切实加强餐饮具卫生安全监管，有效预防食源性疾患及传染病的发生，保障人民群众的身体健康，县卫生监督所组织对辖区内的两家餐饮具集中消毒单位进行专项监督检查。

　　目前，该县有诏安县顺康餐具消毒中心和诏安县雅洁餐具配送中心两家餐饮具集中消毒单位。此次专项监督检查共出动卫生监督员10人次，出动车辆6车次，现场监督检查产品抽检6件。从检查结果看，我县两家餐饮具集中消毒单位均有办理工商营业执照，从业人员均持有合格的健康证明，生产工艺流程都能按照清洗消毒流程设置，回收粗洗间、清洗消毒间、包装间、成品间、包材间能按照卫生规范设置，使用的消毒产品符合国家有关规定，最小包装单位的餐具外包装上标注有消毒保质期，现场监督检查抽检产品经县疾病预防控制中心进行检验后均为合格产品;但同时也存在着一定的问题，两家餐饮具集中消毒单位因日产量少，每批次消毒后的餐饮具有的没有检验报告，最小包装单位的餐具外包装上没有标注消毒日期等。针对以上存在的问题我所当场下达卫生监督意见书，提出整改意见，要求限期整改。