云霄将军山下有个东方村 “花千骨”会来找它吗？

　　隐隐约约，乡愁悄悄上了心头。

　　东方村，如一块璞玉，它没有精雕细琢，却透着一股灵性；它不似大家闺秀那般典雅高贵，却守着心中的那份原始古朴，安心地当着小家碧玉。置身其中，我仿佛回到了阔别已久的家乡。而这样的一片土地，又是多少游子魂牵梦萦的故里老家。

　　在东方村，有这样的一些游子，年轻时外出拼搏，闯出自己的一片天地，却始终挂念家乡的山山水水。人到中年，越发想着落叶归根，索性携着老伴返乡，开辟一片果园，种些农家菜，挖口小鱼塘，当个快乐的农场主，自给自足的同时，偶尔对外开放。

　　长期在外，让游子们不但开阔了眼界，也带回了一些新的理念。为了保护土地，他们只用天然的农家肥为园中的水果施肥，更不人为延长它的光合作用时间，任其自然生长，瓜熟蒂落，种出的水果特别的清脆甘甜。菜地里，芥蓝、香菜、上海青、地瓜叶、芥菜、苋菜、茄子、空心菜、芋头、萝卜、玉米、高山娃娃菜等各种时令蔬菜，应有尽有。但是菜地里却从不喷洒农药，发现虫害，便在夜间照着手电筒人工抓虫。

　　闲暇时分，快乐的农场主喜欢呼朋唤友，叫老伴用柴火焖制大鼎芋头咸饭，一起分享饕餮盛宴。东方香芋素来因香飘七巷、松软细滑而著称。用柴火焖制的大鼎芋头咸饭自是香得让人无法淡定。只见她先用花生油爆炒三层肉，再加入蒜末、本地特产东方芋、九月红（一种于九月成熟的长豆）、本地富硒大米进行翻炒，最后倒入预先熬制好的筒骨浓汤。盖上锅盖，一灶柴火燃尽，喷香扑鼻的芋头咸饭也就熟了。

　　一鼎香气诱人的芋头咸饭、几道地里现摘现做的农家菜、再来一锅清甜的啤酒番鸭汤，让前来聚餐的人食指大动，忍不住大快朵颐。

　　站在菜地里，抬头望着不远处的将军山笔架山，低头看看池塘里争食的鱼群，赏着蝶飞，听着虫鸣，心也跟着静了下来。想着陶渊明“采菊东篱下，悠然见南山”时的悠哉心境也不外乎于此吧？

　　秋日的葡萄园，没有前来采摘的游客“打扰”，贵妃鸡、土鸡自由自在地吃着草籽，开心地趴趴跑。满架的葡萄藤，孕育着明年夏季的一串串丰收。

　　桃斜半月楼、后畓楼外楼，两座土楼，大小不一、造型各异。内圆外方的石臼，木制的门窗，干净的青石阶，重现着过去的模样。斑驳的黄土墙，灰黑的瓦片，被填充的古井，诉说着岁月的残缺与沧桑。

　　在老人们的口耳相传中，这个静谧的村庄，曾经也是风光无限。至少在百年以前，这里有个老油坊(当地人称为“老油车”)，采用传统古法——木榨榨油榨取菜籽油及花生油，供应着七乡八里百姓的用油需求。已过古稀之年的老人张德和回忆起他年轻时在“老油车”榨花生油的情景。榨花生油俗称“打油”，而打油靠的是木龙榨。这木龙榨乃是庞然大物，用一棵直径为80—90厘米的大树制成，中间掏空，形成油槽。打油时，先把花生拿去烘焙，用牛车拉动石磨将花生连壳碾碎成粉末，放凉蒸熟。再将蒸熟后的花生粉末倒入用稻草铺垫的圆形模具，挤压，箍紧，制成“花生饼”。然后将二三十个“花生饼”依次放入木龙榨油肚里，用两排木桩填满空隙。随着掌锤的师傅执着悬空的冲锤用力地撞击“进桩”， 一缕缕金黄的花生油便从旁流出。

　　这种濒临失传的传统工艺——木榨榨油据说源于唐代，迄今已有上千年的历史。早在北魏贾思勰的《齐民要术》中，就有压榨取油的记载。到了元、明时代，关于榨油工具及榨油方法便记载得更全了。在《天工开物》中详细记载着木榨榨油这种传统工艺：“凡取油，榨法而外，有两镬煮取法，以治蓖麻与苏麻。北京有磨法，朝鲜有舂法，以治胡麻，其余皆从柞出也。凡榨木巨者围而合抱，而中空之，其樟木为上而檀杞次之”。

　　站在老油坊遗址边，看着眼前这两间爬满爬墙虎的旧木屋，屋内木龙榨犹在，冲锤却已不再悬空。我仿佛看到冲锤的汉子们光着膀子，喊着号子，挥汗如雨，打桩榨油的场景以及排队等待取油的人们脸上露出的幸福微笑。在老油坊相隔不远处，圆形巨大石磨静静地躺在那里，回忆着它悠远的过去。

　　傍晚时分，夕阳的余晖照红了我的脸。轻轻的我走了，正如我轻轻的来，我轻轻地招手，不带走一片云彩。（郑柏玲 文 杨顽毅 图）