揭秘消毒餐具“黑作坊” 一块抹布能擦碗一整天

　　记者手记

　　洁净餐具不容易

　　那么这些小作坊生产出来的餐具，为何还能在餐馆里流通呢？

　　导报记者在暗访时，一位餐馆老板说，他们只要价格便宜，至于餐具是否经过消毒、是否干净，不负责任，“如果消费者觉得餐具不干净，大不了就给他换一套，还不满意，就提供开水，让他们再烫一遍就好了”。

　　餐馆老板的话让人寒心。而H先生说：“就因为这市场现状，即便有些小作坊被举报查封，但过段时间，又偷偷生产。”

　　这如何能让消毒餐具干净起来呢？

　　评论

　　呼唤监管

　　去除残渣，竟然用的是工业碱；一块抹布，一擦就是一整天。这样生产出来的“消毒餐具”，不由消费者不担忧，也不由不愤怒。

　　饮食安全，是老百姓的生命线，怎么强调都不过分。这也是各地政府举全力严打不懈的根本原因所在。

　　然而，法律的威慑、百姓的愤怒，仍难阻挡一小部分商人铤而走险。这小小的一次性餐具，就困扰了消费者N年。

　　天下攘攘，皆为利往。无良生产商眼中只有一个“利”字，终将为此付出代价。但我们也要审思，无良的只是生产商吗？餐馆老板竟然认为事不关己，高高挂起，这不也是无良的表现吗？

　　商人的无良也就罢了，消费者往往大事化小，小事化了，无形中也助长了无良商人的气焰，让自己陷入日复一日的就餐担忧中。

　　因此，社会良心，此时显得尤为重要。有了社会良心，有了社会正气，这有什么难解决的？！

　　当然，培良心、树正气，是一个比较长的过程，见效没有那么快。当前最有可为空间的，还在于监管，政府监管和行业监管。

　　政府相关部门要担起责任，加强巡查密度和处罚力度。而行业协会，要加强自律，出台行业规范，让无良生产商没有生存空间。

　　期待这一民生大事有个好的了结，不再让消费者担忧，乃至愤怒。