漳州市区素食餐厅选择多 市民钟爱消暑美味养生

环境整洁舒适。

可口素食受欢迎。

　　酷热的天气，影响着人们的食欲。油腻的大餐不够爽口，丰盛的鱼肉给身体徒增负担。然而，吃货的嘴总是不甘寂寞的。想要享受美味又要吃得健康清爽?素食餐成为不少市民夏日舌尖新选择。

　　消暑美味养生

　　素食餐成夏日餐桌之美

　　近来，漳州市区素食餐厅不仅多了，人气也旺盛。记者采访了解到，素食餐厅在节后以及夏天，都是不少市民的钟爱之选。

　　餐厅如此，家常菜亦是。市民兰连香阿姨是个家庭主妇，她告诉记者：“天太热了，大家对肉变得比较没兴趣，我就变着样做青菜。有时也搭配海鲜。”兰阿姨随后又笑言，“不过还是青菜最畅销，总是能光盘。”

　　曾到鼓浪屿一疗养院参加过素食食疗的市民李素英阿姨表示，她不只在夏天经常吃素食餐，在其他季节都会不定期进行几天的素食行动。“蔬果搭配，不带一点荤，可以清理体内堆积的垃圾。我认识一位常年吃素的老人，皮肤非常细腻光滑。”李阿姨建议，爱美女士想要健康减肥，可以选择素食餐，既保证营养，又降低热量摄入。

　　说起素食，市民林小姐来劲地说：“前几天我回家，看到桌上摆着四盘菜，都是青菜!连我爸那食肉动物都说夏天吃吃素舒服，可以清肠道，减啤酒肚。”

　　记者了解到，节后和夏天是素食餐厅的旺季。不过，随着人们对素食餐的推崇，素食餐厅的淡旺季分别逐渐淡化。