老漳州“古早味”早餐发现之旅 豆花锅边花生汤

海鲜味现煮锅边糊

新鲜的大米磨成雪白的米浆，混合入适量生粉，均匀地敷在烧得火热的大锅上，待米浆凝结即可出锅。鲜美的高汤里加入新鲜花蛤、瘦肉、小肉丸等原料和现做的锅边一起煮。

锅边糊吃起来米香浓郁，很有弹性，滚烫的汤汁，鲜中带甜，让人非常满足！

发现地：漳州市建设路