南靖80后青年在云水谣创业 享受其“慢时光”

　　南靖“80后”慢“谣”生活

　　每天早上，在南靖云水谣景区，“80后”青年简辰杰都会悠哉地走出家门，来到对面相隔不到20米的水云间酒吧“上班”。白天客流较少，简辰杰总爱坐在窗边，泡上一壶铁观音，看着窗外大榕树下漫步石阶的游客，自得其乐地享受“慢时光”。

　　从创业初期的彷徨，到酒吧步入正轨的淡定，简辰杰着实松了口气：“爸妈终于不反对了，证明了我当初的选择是对的。”

　　2007年，简辰杰从泉州经贸学院会计与审计专业毕业后，辗转进入漳州一家服饰公司，长驻广州负责开拓外贸市场。大城市活跃的经济氛围让他大开眼界，萌生了捣鼓生意的想法。

　　“最让我难忘的是晚上兼职在广州的天桥上摆地摊卖收纳凳，一天最多赚300元，最少十几元。”但因担心被城管执法人员驱赶，简辰杰卖了不到一个月就收摊了。这段特殊的经历让他对做生意的兴趣更加浓厚。

　　2010年2月，简辰杰考入南靖县农村信用社成为正式职工，年收入7万元在当地已经算是中上水平。然而这别人眼里的“铁饭碗”却让他觉得浑身不舒坦。“朝九晚五上班太不自由，每天听到的都是‘存款’二字。”简辰杰说，这几年来他一回到云水谣家里就不想出去，一上班就觉得心烦。提出辞职下海，家人又齐齐反对。

　　“父母都觉得信用社工作稳定，做生意风险大。”简辰杰说，去年7月，他偶然得到一个去马来西亚学习工商管理的机会。一节课800元的学费虽然让他“肉疼”，但得到的启发却非常大。当他下定决心摔掉“铁饭碗”时，整个家族只有3个人支持。

　　“云水谣是5a级景区，人流量很大，不好好利用起来多可惜啊，年轻就应该闯一闯。”简辰杰说，当年电影《云水谣》的内景就是在他家拍摄的。福建土楼申遗成功后，云水谣变化很大，基础设施不断完善，古镇文化也保护得很好。开个小酒吧自己当老板成了他一直以来的心愿。

　　租房、装修、宣传……几年来累积的商业知识化作他最宝贵的财富。2014年国庆，简辰杰的水云间酒吧一开业，生意就红红火火。在这间卵石、黄土堆成的古朴小屋里，竹艺、木作的桌椅更添乡野气息，白天可以喝咖啡、品香茗，晚上则变身小酒吧、ktv，满足过往游客的娱乐需求。由于占据着云水谣景区最中心的位置，屋外就是千年古榕和潺潺溪水，水云间酒吧平均日流量达600-1000人。

　　“努力不一定会成功，但不努力一定会失败。”三十而立的简辰杰说，平日里不管游客有没有消费，他都会邀请客人进来喝茶聊天，闲谈云水谣的历史文化。“挣钱不是最重要的，我希望人们提到云水谣就会说，这里有间不错的酒吧，这里有个不错的老板。”他如是说。