有机茶人林素玉：提前布局市场 打造华安有机茶新标杆

在华安诸多茶企中，佳香源是最早开始从事有机茶种植。

　　导读：10月4日，佳香源茶业迎来了两位“伟人”——“毛泽东”特型演员钱大威与“周恩来”扮演者曹志颖。佳香源董事长、国家高级评茶师林素玉专门给两位“伟人”面授有机茶经。

　　佳香源是漳州本土颇具代表性的有机茶企业。它的成功与董事长林素玉的品牌观与有机观丝丝紧扣。在华安诸多茶企中，佳香源是最早开始从事有机茶种植，并为此进行了长时间品牌准备的企业之一。

林素玉

　　刚开始时，很多华安茶农处于利润考量，对于有机茶的理念并不感冒，直到市场消费开始发生转变之时，大家惊奇发现，佳香源已经在有机茶方面站稳脚跟——林素玉的战略目光值得钦佩。

　　现如今，在茶叶市场低迷时期，佳香源却逆势发力，新一代的佳香源茶人不仅仅将眼光放在茶叶原料批发，更希望在茶叶市场上能够一鸣惊人！

工人晾茶青

　　茶人林素玉：打造华安有机茶新标杆

　　闽南网10月22日讯  山路十八弯，开车爬上华山佳香源绿色有机茶基地需万分谨慎，时刻都能遇到骑着摩托车下山的采茶工。寒露过后，正是秋茶采摘季，林素玉一家把所有精力都投在了茶青采摘上，佳香源要保证采到质量最好的有机铁观音。

　　这两年，受八项规定影响，整个华安茶叶市场出现不小的动荡，不少高价茶叶主动在下调，但佳香源的价格体系依旧岿然不动。这主要得益于佳香源的提前转型，将主打产品放在有机茶身上。

　　为迎接消费新常态，佳香源这家华安的老牌茶企也开始在转型。它未来的发展将不再以提供茶原料批发为主，而是着重打造属于自己的茶品牌。佳香源的年轻茶人带来了全新的思维模式，销售渠道也即将发生改变。面对这样的变化，林素玉甚为鼓励，她希望看到一个脱胎换骨的佳香源。

　　品牌观念引入茶企业

　　林素玉的丈夫张聪松，系北宋朝廷茶道官张睿轩嫡系传人，祖祖辈辈都在跟茶打交道。张氏族谱中迄今还详尽记载了张睿轩《制茶歌》：茶宜子午山，赤土化石，阳风绕雾，二叶开蕊日中采……按照老一辈的传统，这是张家制茶的秘笈，传子不传女。

　　在投身做茶之前，林素玉做了多年服装生意，虽然文化水平不高，但是她的品牌观念却很超前：她是最早把品牌服装带到华安的生意人。上个世纪90年代末开始，在政府的推动下，华安茶产业开始大规模发展。华山本地老茶农说，那段时间几乎是全民开荒种茶，自家采茶、制茶，家庭式茶作坊遍地开花。

　　林素玉1998年也跟丈夫进军茶行业，张聪松负责种植、制茶，她则负责销售。

　　彼时，叫得上名的华安铁观音茶品牌超过200多个，林素玉也成立了佳香源品牌，并以“睿轩系列”为主打产品。“老祖宗本身就是一个大品牌，这是我们的先发优势”，林素玉通过“睿轩”赋予佳香源品牌更多的历史与文化底蕴。

　　此后，佳香源开发的其他系列产品，诸如“华山进士”、“十八进士”等，都以华山当地的文化传说为依托，林素玉希望自己的品牌跟别人有不一样的地方，“品茗本身就是一件雅事，尤其是在高端茶叶市场更讲究渊源，‘睿轩’等系列确实助推佳香源的发展”。