有机茶人林素玉：提前布局市场 打造华安有机茶新标杆

在华安诸多茶企中，佳香源是最早开始从事有机茶种植。

　　提前布局有机茶市场

　　而最近几年，受八项规定政策的影响，整个华安的茶叶市场也开始出现变化，原先一些高端的茶叶因无人问津，价格开始跳水。

　　佳香源的价格体系却相对稳定。这主要得益于林素玉很早就将主打产品放在了有机茶身上。投资8500万元，佳香源华山上的1100多亩有机茶种植基地，有机、无农残、人工被灌输到茶叶生产的各个环节当中。

工人晒茶青

　　这种有机茶的概念，最早很多华安的茶农并不以为然，觉得成本太高，不划算。

　　为了打造佳香源的有机茶品牌，林素玉积极参与各种评选，先后参加在澳门、上海、浙江、福州、厦门等地举办的各类专业茶王赛、茶业博览会，多次获得国内国际茶叶品质鉴评大奖及各种认证，这其中最重的一个奖项莫过于中国国际有机食品博览会茶产品金奖。

　　当市场出现逆转，消费观念转向健康、安全方面时，佳香源前期的品牌沉淀已经到位。全国各地的很多客商对于佳香源有机茶原料都实现了免检。现今，从华山佳香源有机茶基地生产出来茶原料批发价可以卖到200元/斤，接近当地市场最高价。

　　而这就是佳香源在这波动荡调整中处在不败之地的秘笈。

　　多渠道进军茶品牌市场

　　在茶原料市场上的成功并没有满足佳香源茶人的心理预期，他们更希望在茶叶品牌市场上做出一番更大的成绩。

　　这两年对于铁观音市场来说已经进入了最低谷，但是对于佳香源来说，却处在一个最好的品牌扩张期。前期，佳香源把大部分的精力放在了原料市场，它已然赢得市场的信任，以及清楚其品牌茶叶大致价格定位。现今，它已经完成原始的资金积累与品牌积累，就像一只鲲鹏一样，准备要一鸣惊人了。

　　现在摆在眼前的，是通过什么样的产品跟渠道来完成销售，此时，新一代的佳香源茶人张琳莉站到了台前。

　　张琳莉是林素玉的大女儿，从小与茶叶耳濡目染，毕业于天福茶学院，还是全国最年轻的二级评茶技师、茶艺技师。

　　佳香源在茶叶市场的理念是高低搭配。以“睿轩”系列为例，这其中既有2000元一斤的高端产品，也有200元左右的亲民价。

　　在高端茶方面，张琳莉走的是定制路线。每个老板都有自己喜欢的口味，或送礼，或自饮，佳香源都会为他们单独定制独一无二的口味和个性化包装，以此来加强高端客户对于佳香源品牌的黏性。

　　除此之外，佳香源并不想在传统渠道方面扩大现有的店面规模，因为这耗费了太多的资金。相反的，张琳莉希望将渠道下沉到24小时便利店，而这些渠道所销售的也是佳香源的亲民产品。张琳莉说，以佳香源的品牌价值，足以支撑下沉的销售渠道。

　　年轻人有很多的想法，电商、微商渠道张琳莉也打算进驻，包括开展茶园亲子游。对于女儿的种种想法，林素玉很是鼓励，“应该让年轻人多尝试，他们的思维更开阔，不要去限制！”（海都记者 王庆平 戴江海 白志强 文/图）