诏安桥东舌尖美味"仙塘红蟳"引来福建电视台摄影组

2015-09-29 17:09　来源：诏安网 0

　　今天，福建电视台综合频道文化体验美食秀节目组来到诏安县桥东镇仙塘村寻找舌尖上的美味————仙塘红蟳。据《诏安县志》记载，“仙塘红蟳”盛产于诏安县桥东镇仙塘村海滩一带，自民国时期在县内外享有“海上人参”的美誉。仙塘红蟳个体浑圆、外壳颜色比较鲜红，肉质清香、纤维细腻，膏体金黄，咸淡适中，既无咸腥味，又无淡水臭泥气。仙塘红蟳获国家地理标志证明商标。