漳浦县南浦乡：万亩竹海涌“金”波

　　立夏时节，走进南浦，目之所及皆是群山涌翠，竹海茫茫。

　　南浦乡位于漳浦县西北部，气候温和，雨水充沛，拥有1.5万亩竹海，年产绿竹笋、麻竹笋、冬笋、桂竹笋等各类竹笋1.5万吨。全乡有2600多户农民从事竹笋种植，占总人口的80%以上。其中，绿竹笋种植是当地的支柱产业，鲜甜脆嫩的绿竹笋广受欢迎。近年来，南浦乡依托万亩竹海生态优势，巧思“竹”文章，打响“竹”品牌，在万亩竹海中蹚出致富之路。

　　鲜笋四季飘香

　　立夏时节，南浦乡迎来绿竹笋的采收季。天刚蒙蒙亮，村民们就扛着锄头到竹林里挖笋。新鲜出土的绿竹笋堆成小山，经过称重、挑拣、清洗、分拣、装箱，当日采收的新鲜竹笋将被销往温州、深圳等各大城市。

　　“未切头的绿竹笋收购价比去年高3元，切头的高5元，市场价达到每斤20元。全乡高产期日产量可达40万斤。”南浦乡后坑村竹笋专业种植合作社负责人许惠平说，今年村里开拓了温州新市场，后坑村的绿竹笋收购价格创下历史新高。

　　2012年，许惠平成立竹笋种植专业合作社，专门发展农户种植和收购绿竹笋，销往全国各地。目前，后坑村300多户都种植绿竹笋，亩均产值在8000到1万元，按照今年的行情，亩均产值可达1.2万元。

　　每年6月到8月是绿竹笋产量高峰期。“这个时间段绿竹笋的价格较低，一斤收购价在2～3元。我们打时间差，先初加工冷藏贮存一部分绿竹笋，等到冬季再将真空包装的绿竹笋肉卖到餐饮机构，一斤能卖到8～10元。”许惠平说，如此一来，南浦乡的绿竹笋一年四季都处于供不应求的状态。

　　南浦乡乡长林中华介绍，光靠竹笋种植，全乡笋农每户年收入可达7万元，“南浦竹笋”美名远扬。今年，南浦还将引进先进的竹笋种植技术和竹笋食品深加工企业，提高竹笋的附加值，促进村民们增产增收。

　　文旅致富兴村

　　后坑村不仅绿竹笋供不应求，因竹而带动的文旅项目也十分火爆。刚过去的“五一”假期，后坑村平均日接待游客达5000余人次。

　　凭借竹海生态资源和文化资源，2013年后坑村入选首批国家级美丽乡村。随后几年，后坑村先后投入2000多万元对村容村貌基础设施进行改善。为进一步走好乡村振兴之路，后坑村党支部书记兼村委会主任许南伟前往浙江等地乡村考察学习。但由于资金不足，他脑海中的“想法”迟迟未能落地。

　　转变出现在2019年，后坑村入选省级首批乡村振兴试点村和省级三星级旅游村，这给后坑村带来连续5年的政策和资金支持。有了资金保障，村里先后邀请省、市旅游协会和厦门理工学院的专业团队，对村庄开发进行整体规划。云峰寨景区道路、观景台等基础设施建设相继完成。

　　如何实现景区的正常运营和村集体经济增收？

　　“专业的事交给专业的人干。”许南伟说，村里采用“村企联合”模式，在2021年与福建省顺之德旅游有限公司签订投资战略协议，由村里负责景区基础设施和观景台的建设，公司负责旅游项目开发和景区推介运营，同时在开发前期每年向村里提供30.4万元基础设施和卫生维护费，用于村里道路设施建设、公共设施的维护以及各项公益事业的支出。

　　目前，云峰寨核心景区占地约170亩，总规划面积约500亩，主要建设有寨顶庙、天正点将台、彩虹滑道、玻璃索桥等观光游乐项目，并配套“竹海人家”餐厅、特色民宿、帐篷营地、竹海农家乐等旅游服务项目。2022年试营业以来，累计接待游客超21万人次，景区营业收入超800万元，为本村和周边村民提供100多个就业岗位。今年，村集体经济收入预计达50万元以上。

　　厦门理工大学派驻后坑村的第一书记王炜表示，接下来后坑村将充分用好政府专项债，扩宽乡政府到云峰寨景区的道路，规划发展南溪竹海农耕研学、党建教育、职工疗养等文旅康养实践基地，走好点“竹”成金之路。

　　传承指尖艺术

　　在南浦乡西南部，有一座绿竹掩映的村落——大坪村。因盛产毛竹，当地人就地取材，用毛竹编制出农具、家具、婚庆用品等，竹编也成为大坪村的“名片”。

　　一件竹编作品的诞生，要经过选料、劈篾、编织三个过程。寻竹龄至少3年、品相上乘的毛竹，将顶端竹节锯掉，篾刀贴着竹节，沿着圆弧的方向，将竹节凸起的部分刮掉，最后将竹子对半分开，竹子剖成竹篾，再经过高温煮篾、晾干后，便具有防蛀、防霉的效果。

　　今年57岁的邓阿山是漳浦竹编非遗第三代传承人，他从小跟随父亲学习竹编，已与竹编相伴近50年。眼下，他正忙着赶制县里的包子铺定制的蒸笼。只见他的手指一压一挑一绕，一根根横纵交错的竹篾便紧紧交织在一起。一个上午的工夫，一个蒸笼就编好了。“竹编的编法五花八门，像经纬编、六角六方编、三角眼编、虎头眼编等等，每种编法出来都是不同的效果。”邓阿山对自己在行的手艺如数家珍。

　　“竹编制品虽实用环保，但因制作烦琐、工艺复杂、效益低下，几乎没有年轻人愿意从事该项工艺，现在全乡只剩下十几个老人在做竹编，漳浦竹编技艺后继乏人，正面临濒临失传的境地。”大坪村党支部书记兼村委会主任徐雄伟担忧地说。

　　去年，漳浦竹编制作技艺入选漳州市第九批非物质文化遗产，以漳浦县竹之源工艺美术文化创作中心作为保护单位。记者在该中心看到，不仅有斗笠、竹筐、簸箕等传统竹编制品，还有竹盘、竹篮、竹灯罩、竹灯笼等精致的竹编工艺品。

　　“今年，我们将与周边的党建文旅项目联动，开设竹编学院，结合工艺研学和竹工艺品销售，推广漳浦竹编技艺。同时，将竹编制品与本地的绿竹笋、火龙果、牛奶枣等伴手礼配套，探索开发竹制品产业链，传承好、推广好竹编这项漳浦非遗。”徐雄伟说。（福建日报记者 赵文娟 通讯员 陈启民 林素真）