即将退役的管家姚新远:十一载青春化作一片赤诚
“菜烧得很好吃”“他更像一个知心大哥哥”……8月28日,漳浦边防大队战士们说起他们的司务长姚新远,即将退役的“姚大总管”,11年的老兵,那可以归结为一个字“赞”。
“姚新远真的有像大家说的那么好?”带着疑惑,记者找到了小姚,他正在做午饭。为了印证这名“烹饪能手”的手艺,记者试了一下他刚起锅的醋熘白菜,味道确实不一般。
姚新远(左)在炒菜
“我从2005年入伍的时候就一直在这个岗位上,虽然做司务长挺辛苦的,但能够给大家带来欢乐,我觉得很值得。”虽然已经是11年的老兵,但今年29岁的小姚在接受采访时还是露出一份邻家大男孩的青涩。他说,自己是实干型的人,平时话不会很多,因为家里的关系,从小就喜欢烹饪,入伍后他更是想发挥自己的特长。“一开始,我也不是什么都会,很多都是慢慢学的,但我有一份执着,得把该做的事情做好。”姚新远说,战士们来自五湖四海,饮食习惯有一定差异,他便按照地域特点、民族风俗等对战士们进行统计分类,根据各地不同的饮食习惯,带领炊事班学习各地特色菜的烹调技艺,推出了独具风味的“风俗饭”和“地域饭”,制作出一道又一道“舌尖上的美味”,拴住了官兵的胃。就拿排骨来说,他可以天天不重样,糖醋排骨、油炸排骨、清炖排骨、粉蒸排骨,每顿饭都是盘盘一扫光。
“至于大家为什么会称我为知心大哥哥,也许是由于我职务的关系,和他们打交道多了。”谈起这个亲切的称谓,姚新远显得有些不好意思,他说很多时候更是充当“心灵导师”的作用。“印象最深的是有一次帮一名战士走出人生低谷。”说到这,姚新远陷入回忆。两年前有一名战士叫小叶,报考军校落榜后,小叶就强烈要求退伍回乡,因未到退伍离队时间,便抱着“破罐子破摔”的心态,在训练上无精打采、生活中唉声叹气,甚至在夜间站岗时睡觉,被领导批评多次仍屡教不改。知悉情况后,他找小叶促膝长谈,推心置腹讲了自己的成长历程,然而却收效甚微。“滴水能穿石”,想到此,他便在小叶站岗时,与其一同上岗。一天、两天……五天后,小叶终于向他敞开了心扉:自己是独生子,家庭条件不好,之前其父已宴请邻居吃了“状元饭”,可自己没考上军校感觉“脸上无光”。“找准病根,对症下药”,他便以历年考学落榜后仍然留在部队继续服役的身边人、身边事和自己的成长经历激励他重塑信心,并结合小叶军事素质较强的实际,为其规划“成长路线图”。最后,小叶顺利转改士官,虽然一直未考上军校,但却在军事比武中多次拔得头筹,成长为中队响当当的带兵骨干。
“再过几天我就要退伍,其实很舍不得这些年轻的战士们,虽然没机会走上一线,但看着他们成长我很开心,希望退役后能走上一条新的人生道路,用我的真诚去帮助更多的人。”姚新远最后说道。
☉记者 邹挺毅
通讯员陈木河张宏云文/图