国际素食日 漳州流行“全素宴”秋冬素食进补

　　今天是（11月25日）“国际素食日”，也称“世界无肉日”。这是自1986年开始来源于印度的一个节日。虽然节日鲜为人知，但素食大家可不陌生。如今，素食主义已经得到越来越多人的响应。

　　眼下天气渐凉，秋冬素食进补成为新时尚。清淡口味的养生效果，让男女老少纷纷走进素食餐厅，享受全素宴。

　　市民：平时也是比较喜欢素食，感觉比较健康吧。

　　市民：觉得吃清淡一点会比较不那么油腻，然后对我们健康也比较有好处吧，我是这么觉得的。

　　如果你认为素食就是青菜萝卜，那就大错特错了。素菜荤做是中式烹饪中自成一套的美食体系，将素菜做出肉的外形和味道，让素菜超乎想象。据介绍，每月的农历初九，这家餐厅还免费向有缘人开放，与众多素食主义者结缘。如果您也崇尚修心养生，不如就从“国际素食日”这天开始，一起来做个素食主义者吧。（黄智荣 曾雅碧 实习生 徐雅丽）