云霄东厦镇竹塔村耙泥蚶正当时 产量超过20万斤

▲耙来的泥蚶运到船上

　　据介绍，竹塔村处于淡咸水交汇处，这里培养出来的泥蚶咸淡适中、味道鲜美、肉质脆嫩、营养丰富，远销厦门、广州等地。

▲耙来的泥蚶运到船上

　　一到过年，当地人总爱买点泥蚶。“闽南话有句俗话说‘吃蚶才会好康’，”列屿边防所教导员李扬说，“这话的意思就是吃了泥蚶，来年会有好财运。”

　　每年台风季节，边防所民警都会到海上巡查，帮养殖户抗台风，到了收获季节，还会帮他们联系买家。（导报记者 张惠玲 张伟华 通讯员 王军 文/图）