平和县白芽奇兰制茶师研习班开班
闽南日报 2023-04-12 09:35
为进一步推动平和白芽奇兰茶产业高质量发展,近日,为期5天的“柚香奇兰、匠心之作”平和白芽奇兰制茶师研习班在平和县高峰生态谷开班。
本次研学班培训以理论授课、实操演示、研讨交流以及理论考试模式开展。主办方邀请了中国农业科学院茶叶研究所原副所长、二级研究员鲁成银等多名专家到场授课,授课内容包含我国茶产业现状及发展趋势、鲜叶质量管理及成品茶质量标准和制茶师(四级)理论知识等课题。期间,专家们用通俗易懂的语言对茶产业发展、茶叶质量管理、茶叶加工等理论知识做了更为系统地讲授,并现场为茶农学员们答疑解惑,受到了广泛好评。
据悉,目前平和县茶叶种植面积约6万亩,白芽奇兰茶产业是平和县农业支柱产业之一。此次研习班开班,对助力提升平和县茶叶从业人员的制茶专业理论和加工实操技能水平,培养高水平的茶叶加工技能人才,提高平和白芽奇兰品质水平,助力打造优质茶叶品牌,推动平和白芽奇兰茶产业高质量发展具有积极意义。(张芯昕)