平和县芦溪镇简介 魅力边贸重镇文化旅游名镇

　　“ 国保”与“ 非遗”

　　【绳武楼】

　　绳武楼位于平和西北部的芦溪镇蕉路村溪坪寨自然村，北距蕉路村150 米，西距芦溪镇区1 公里，东南距平和县城 51 公里，东距漳州市124 公里。绳武楼是一座具有高超雕刻艺术风格的圆形土楼。是世界遗产福建土楼中最精致的楼， 是国家重点文物保护单位。清嘉庆年间由芦溪十八世太学生叶处候始建，历经嘉庆至光绪五朝，终于建成，长达一百多年。

绳武楼观光酒坊吴明晖摄

　　楼中共有24 个开间，处处可见石雕、木雕、泥塑、壁画等，富丽精工，精美绝伦。仅木雕就有646 处，无一雷同，散见于屏风、壁橱、门窗、梯手上，既有人物花草、文字对联，又有飞禽走兽、诗画结合，动静相宜，被专家称为“木雕博物馆”。

　　【丰作厥宁楼】

　　俗称寨仔，在芦溪镇芦丰村，始建于清康熙三十七年(公元1699 年)，因工程浩大历时40 年才完工。县级文物保护单位。楼外径77 米，底层墙面宽2 米，楼共4 层高19 米，楼内有房屋56 间又半间。内可以容纳600 人。门楼有一联： “丰水汇双潮，十二世开疆率作;厥家为一本，亿万年聚族咸宁。”1988 年8 月，同济大学考察队在平和考察闽南土楼时，认为丰作厥宁楼是“迄今已发现的世界最大的圆形土楼”。

　　【仙洞山高山草原】

　　位于芦溪镇秀芦村和西新村，与永定、广东交界，仙洞山为闽南第二高峰，海拔1530 米。由于特殊的气候形成了上千亩的高山草原，可发展滑草场。由于风能和太阳能资源丰富，现规划投资20 亿元人民币发展风能太阳能发电， 与天然草场结合，发展旅游景观。

　　【芦溪咸菜】

　　芦溪咸菜是福建平和传统名菜，香味浓郁，既可清蒸、干炒，亦可泡汤，味道鲜美可口，有增食欲、助消化、减肥胖之功效。芦溪咸菜腌制独特，以茎长、叶大、质柔软的大叶芥菜为原料，经过砍菜、剖菜、晾晒、揉搓、贮存等工序，选用永定苦竹瓷坛作为菜坛，孕育了独特风味的芦溪咸菜。

　　【芦溪红酒】

　　芦溪红酒历史悠久。平和人说起酒，就一定要提起芦溪红酒。精选芦溪地产的优质粳米、糯米为主要原料，采用传统工艺和现代科学技术相结合，通过蒸粳米饭，加白粬发酵蒸馏出白米酒，再用红粬，拌糯米饭发酵后，加入白米酒中浸泡一段时间，经过滤去掉余渣，全新温热至沸点。罐装瓷密封，即为成品芦溪红酒。

“福庆楼”土楼旅馆

　　其主要特点：颜色悦目，酒质醇和，味道香甜，口感良极，富有营养，强身健体，即使酒醉头无痛感。如今已建芦溪镇碧水岩红酒厂主要是把现代工艺和传统工艺相结合，告别“家庭式作坊”，开始规模化生产，使芦溪红酒走向市场。