金蝉未脱壳土中开蝉花 有一定药效需慎重食用

金蝉脱壳全程报道后，读者来信称蝉蛹被真菌感染会变成半虫半花生物；

　　□相关新闻

　　山西临猗

　　村民狂抓金蝉卖餐馆

　　本报讯 进入7月以来，在种植着80万亩苹果树的“果乡”山西省临猗县，果农们白天在果园劳作，一到晚上，老人孩子纷纷拿着照明工具和小桶到果园捕抓金蝉。

　　因为金蝉被认为有很高的食用和药用价值，所以越来越受到食客们的欢迎。金蝉几年来的价格持续上涨，今年的价格最高，每斤最高时达到48元以上，有的人一晚上捕抓的金蝉能够卖到上千元。( CFP)

　　【虫草家族】

　　在全世界已经发现的530多种虫草中，金蝉花、冬虫夏草仅是其中两种，它们都是外形具有“动物”和“植物”形态特征的奇妙生物。

　　冬虫夏草：冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫身躯僵化，并在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成，即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体。

　　虫草花：并非花，实际上是培养基里人工培育出的蛹虫草。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。

　　蛹虫草：由子座(即草部分)与菌核(即虫的尸体部分)两部分组成的复合体。冬季幼虫蛰居土里，菌类寄生其中，吸取营养，幼虫体内充满菌丝而死。到了夏季，自幼虫尸体之上生出幼苗，形似草，夏至前后采集而得。天然资源在世界性分布数量很少。（海都记者 胡婧 通讯员 陈佳平 黄树元 黄阿彬 文/图）