厦深铁路云霄站寻宝：云霄和东山岛景点美食艺术盘点
2013-12-13 08:07 来源：闽南网
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云霄潮剧
【寻宝·艺术】
云霄潮剧：中国十大剧种之一，有“南国奇葩”的美誉，以优美动听的唱腔及独特的表演形式，融合极富地方特色的戏曲而享誉海内外。目前，云霄县有30多个剧团，专业与非专业演职员2000多人。云霄潮剧声名远播，在闽南、潮汕、港台乃至东南亚国家一带颇具影响力。
【寻宝·美食】
将军山烧窑鸡：酱油、沙茶、盐、糖等加入现宰“童子鸡”腹腔，包上沾过酒水的龙岩草纸，外裹铝箔纸，投入小烘窑中，加温烧烤而成。焖制好的窑鸡黄灿雅观、香味四溢、口感鲜嫩松脆。
推荐：云霄将军山公园，烧窑鸡店众多，可现窑焖制
云霄水面：用特制的面线，配上蒜头、油葱等佐料，加些手工肉圆、肉卷等，用大骨汤熬制，葱香味扑鼻。
推荐：云霄南市场附近
竹塔泥蚶：俗称血蚶，生长在云霄漳江口红树林的滩涂间。在开水中稍烫而起，肉嫩多血，味极鲜美。
推荐：云霄南市场附近
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