漳州副市长谈食用菌产业：政策扶持筹资金奖重点企业

“考虑在工业园里培育若干个食用菌加工企业，并进行集中式引导，同时在项目的用地、审批等方面，根据实际情况尽量减轻他们的负担，考虑筹措一部分资金，去奖励做大做强做得好的重点企业。”这是漳州市副市长黄浦江在谈及政府给予食用菌产业支持时给出的答复。

黄浦江对漳州食用菌产业的发展充满信心，他认为，食用菌产业无论从规模还是质量上，都还有很大的发展空间，“食用菌产业为漳州的发展带来积极的经济效益，为人民征收效益做贡献，促进农民的征收，是非常好的生态项目，因为它是循环经济，取之于农户的原料，菇的‘下脚料’又能投入到田地里，不需要施肥，也不需要施农药，是安全的食品，既改善人们的食物结构，也对人们的健康非常有意义”。

如何更好地发展这样的循环经济，他表示，一要从品种下手，对品种进行改良，发展高端产品，诸如杏鲍菇等珍稀品种；二要从加工着手，尽量往精深加工方面推进，从原始的做罐头、速冻往即食、饮品的加工模式发展，往健康饮料方向引领。

为此，黄浦江昨日也亲临食用菌美食烹饪大赛，并现场品尝腰果蟹味茄，连连称赞“香！酥！脆！口感特别好”。他认为，这是推动食用菌休闲饮食的方向之一。

不仅如此，政府还将积极地引进高校的科研机构加盟，把产业链再拉长，把培育、产品的种植、加工、包装、贸易、机械、设备等各项配套做足，培养一批龙头企业，探讨专业合作的经营模式。漳州市政府会认真研究食用菌产业的发展，从政策上提供扶持，提供宽松、和谐、发展的环境。

黄浦江认为，食用菌产业不但能改善生态环境，通过食用菌产业技术知识的普及，提高农户的素质，用科技来强农富农，能让广大菇农更多地走出农村，走向世界。在接触国外的厂商中，让他们享受这些资源，这也是食用菌产业对新农村建设的一项贡献。

“考虑在工业园里培育若干个食用菌加工企业，并进行集中式引导，同时在项目的用地、审批等方面，根据实际情况尽量减轻他们的负担，考虑筹措一部分资金，去奖励做大做强做得好的重点企业。”这是漳州市副市长黄浦江在谈及政府给予食用菌产业支持时给出的答复。

黄浦江对漳州食用菌产业的发展充满信心，他认为，食用菌产业无论从规模还是质量上，都还有很大的发展空间，“食用菌产业为漳州的发展带来积极的经济效益，为人民征收效益做贡献，促进农民的征收，是非常好的生态项目，因为它是循环经济，取之于农户的原料，菇的‘下脚料’又能投入到田地里，不需要施肥，也不需要施农药，是安全的食品，既改善人们的食物结构，也对人们的健康非常有意义”。

如何更好地发展这样的循环经济，他表示，一要从品种下手，对品种进行改良，发展高端产品，诸如杏鲍菇等珍稀品种；二要从加工着手，尽量往精深加工方面推进，从原始的做罐头、速冻往即食、饮品的加工模式发展，往健康饮料方向引领。

为此，黄浦江昨日也亲临食用菌美食烹饪大赛，并现场品尝腰果蟹味茄，连连称赞“香！酥！脆！口感特别好”。他认为，这是推动食用菌休闲饮食的方向之一。

不仅如此，政府还将积极地引进高校的科研机构加盟，把产业链再拉长，把培育、产品的种植、加工、包装、贸易、机械、设备等各项配套做足，培养一批龙头企业，探讨专业合作的经营模式。漳州市政府会认真研究食用菌产业的发展，从政策上提供扶持，提供宽松、和谐、发展的环境。

黄浦江认为，食用菌产业不但能改善生态环境，通过食用菌产业技术知识的普及，提高农户的素质，用科技来强农富农，能让广大菇农更多地走出农村，走向世界。在接触国外的厂商中，让他们享受这些资源，这也是食用菌产业对新农村建设的一项贡献。

“考虑在工业园里培育若干个食用菌加工企业，并进行集中式引导，同时在项目的用地、审批等方面，根据实际情况尽量减轻他们的负担，考虑筹措一部分资金，去奖励做大做强做得好的重点企业。”这是漳州市副市长黄浦江在谈及政府给予食用菌产业支持时给出的答复。

黄浦江对漳州食用菌产业的发展充满信心，他认为，食用菌产业无论从规模还是质量上，都还有很大的发展空间，“食用菌产业为漳州的发展带来积极的经济效益，为人民征收效益做贡献，促进农民的征收，是非常好的生态项目，因为它是循环经济，取之于农户的原料，菇的‘下脚料’又能投入到田地里，不需要施肥，也不需要施农药，是安全的食品，既改善人们的食物结构，也对人们的健康非常有意义”。

如何更好地发展这样的循环经济，他表示，一要从品种下手，对品种进行改良，发展高端产品，诸如杏鲍菇等珍稀品种；二要从加工着手，尽量往精深加工方面推进，从原始的做罐头、速冻往即食、饮品的加工模式发展，往健康饮料方向引领。

为此，黄浦江昨日也亲临食用菌美食烹饪大赛，并现场品尝腰果蟹味茄，连连称赞“香！酥！脆！口感特别好”。他认为，这是推动食用菌休闲饮食的方向之一。

不仅如此，政府还将积极地引进高校的科研机构加盟，把产业链再拉长，把培育、产品的种植、加工、包装、贸易、机械、设备等各项配套做足，培养一批龙头企业，探讨专业合作的经营模式。漳州市政府会认真研究食用菌产业的发展，从政策上提供扶持，提供宽松、和谐、发展的环境。

黄浦江认为，食用菌产业不但能改善生态环境，通过食用菌产业技术知识的普及，提高农户的素质，用科技来强农富农，能让广大菇农更多地走出农村，走向世界。在接触国外的厂商中，让他们享受这些资源，这也是食用菌产业对新农村建设的一项贡献。