漳州午鱼淡水试养成功

　　近日，午鱼淡水池塘养殖模式在南靖县试养成功，标志着漳州市突破午鱼“只能海水养殖”的传统技术局限，为优化水产养殖品种结构、带动渔民增收致富开辟了全新路径。

　　午鱼学名四指马鲅，又称马友鱼，属广盐性优质经济鱼类。它凭借肉质细嫩、营养价值高、市场认可度广等优势，成为沿海极具高经济价值的特色养殖品种。

　　长期以来，午鱼人工养殖以海水环境为主，养殖地域受限、产业拓展空间不足，制约了规模化发展。为破解这一难题，我市主动对接台湾优质水产技术资源，引进台湾专业技术团队，联合开展苗种淡化驯化、水质精准调控、科学投喂、病害防控等核心技术攻关，成功探索出淡水池塘养殖技术路线。

　　本次淡水养殖示范点落地南靖县靖城镇草坂村，养殖面积2亩，投放1～2厘米午鱼苗种2.5万尾。养殖全程由台湾技术团队常态化指导，针对性优化淡水适配工艺，精准调控水体指标、科学配比饲料、落实全周期病害防控，有效攻克了午鱼淡水养殖应激反应、成活率不稳定等关键技术难题。本次试养周期约8个月，最终起捕成品鱼3289公斤，商品鱼平均规格在200克/尾以上，最大个体达400克/尾，养殖成效初步显现。

　　当前南美白对虾市场价格持续低迷，传统水产养殖效益承压。午鱼淡水养殖试养成功，为本地养殖户优化品种结构、对冲市场风险、稳定经营收益提供了优质替代方案，具有良好的经济效益和产业示范价值。依托首轮良好成效，今年6月养殖主体进一步将淡水池塘扩容至4亩，投放3～4厘米大规格苗种4.5万尾，启动第二轮接续试养，持续完善淡水标准化养殖技术体系。

　　为深入贯彻落实十项促进两岸交流合作政策措施，深耕闽台渔业融合发展，漳州市依托国家级台湾农民创业园平台，持续深化漳台水产技术协同创新，全力推进“午鱼小镇”特色渔业小镇建设。目前，漳州市午鱼产业已形成多点布局、全域推进态势，在漳浦、诏安、龙海、南靖等地落地海水池塘、高位池、淡水土池等多元养殖模式，实现沿海与内陆梯次联动发展。同时，台胞技术团队与本地渔业企业深度协同，成功攻克午鱼“一夜干”特色深加工工艺，具备规模化量产条件，有效提升产品附加值，推动漳州午鱼产业从单一养殖向“育苗—养殖—加工—销售”全链条转型升级。（漳州融媒记者 陈慧慧 通讯员 欧阳景欢）