漳州猪肉价格回升明显 食用油价格有所上涨 蛋品降价

　　最近，漳州猪肉价格回升明显，食用油价格有所上涨，蛋品价格下降。

　　市发改委商价科监测数据显示（以下均为平均每500克超市集市价格），7月上旬我市主要副食品价格总体平稳，较6月25日，蛋品下降5.38%、猪肉上涨4.4%、粮油上涨1.87%。

　　本旬猪肉价格回升明显，其中带皮后腿肉24.45元、精瘦肉31.01元、排骨43.2元、肋条肉30元，较6月25日，分别上涨5.1%、4.9%、4%、3.8%；较上月同期，整体猪肉上涨10.52%。猪肉价格近期回升的主要原因，一是夏季本地生猪产能下降，市场供给量减少；二是疫情防控期间，严加对外运生猪的审查，以及国外疫情未能受控，冻品猪肉进口受到影响；三是随着工厂、学校的复工复课，猪肉需求量也逐步增多，市场供给量不能满足消费需求，导致猪肉价格进一步回升。

　　本旬蛋品保持下降趋势，其中鸭蛋4.07元、鸡蛋4.37元，较6月25日，分别下降8.7%、2%；较上月同期，整体蛋品下降6.33%。蛋品持续下降的原因主要是，猪肉价格上涨，蛋品作为猪肉替代品之一，需求量增加，养殖户补栏积极性高，导致现阶段蛋品存栏量过多；其次进入夏天，天气炎热，不利于蛋品存放，养殖户和商家都低价抛售，进一步压低了市场售价。

　　本旬粮油价格回升，较6月25日，5升桶装一级压榨花生油上涨4.5%，5升装一级浸出的大豆油微降0.2%；较上月同期，保持平稳。主要原因是，疫情防控期间，进口大豆等原材料审查严格，市场供给量减少，食用油价格略有回升。（记者 张晗 通讯员 赵美燕）