吃得放心 漳州市着力打造现代化粮食安全工程

　　核心提示：近年来，漳州市委、市政府坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻习近平总书记关于粮食安全的重要指示精神，结合“不忘初心、牢记使命”主题教育，坚持新发展理念，深入开展发改系统“抓改革、追问题、解难题、促发展、当先锋”活动，仓储管理、应急保障、质量监管三管齐下，着力补短板、强弱项、激活力、抓落实，构建高层次、高效率、高质量的粮食安全保障体系，确保全市人民吃得安全、吃得放心、吃得健康。

　　构筑“三大体系” 实现“三大提升”

　　漳州市着力打造现代化粮食安全工程

　　漳州是福建省粮食主销区之一，当前我市主动适应粮食安全新形势和市场化改革新要求，认真贯彻落实国家粮食和物资储备局“两决定一意见”精神，按照粮食安全“六大工程”建设要求，结合粮食产销和经济发展情况，深入开展全市粮食行业“深化改革转型发展”大讨论活动，精准查找问题短板，创新工作方式方法，探索建立适合我市粮情的粮食安全保障体系。

　　2015年以来，市政府相继出台《“十三五”粮食安全发展规划》《关于加快现代化粮食储备库建设的通知》《关于加快推进粮食应急体系建设的意见》《关于加快粮食质量安全监管体系建设的意见》《关于加强粮食质量安全监管和责任追究的通知》《关于加强进口粮食安全风险管控工作的通知》等政策文件，明确粮食质量安全党政主抓、部门主管、企业主体、主官主责、人人负责，从粮库建设规划、现代化仓储管理、应急网络建设、应急经费保障、质量监测能力提升、质量可追溯体系建设等方面，全面部署建设粮食安全“仓储管理、应急保障、质量监管”三大保障体系，实现了我市现代化粮安工程“仓储管理、应急保障、质量监管”三大能力的提升。

　　完善应急保障体系

　　实现应急加工、配送、监测网络全覆盖

　　完善应急保障体系是粮食安全的重要保证。我市根据经济社会发展情况，修订《漳州市粮食安全应急预案》，定期组织开展粮食安全应急演练，提高各级部门的应急响应速度和应急保障水平。根据人口变化，及时增加应急成品粮油储备，确保应急时能“调得动、用得上”。

　　同时，我市不断强化应急预警网络建设，提升粮食预警监测水平。目前，全市已建立217个应急供应网点、16家应急加工企业、21家应急配送中心和14家应急储运企业，应急网络覆盖全市各乡、镇、街。我市制定出台了《漳州市应急供应网点管理暂行办法》，实行动态管理，定期组织应急网络管理人员进行培训，提高应急保障能力。目前，全市已建设51个价格监测点，涵盖加工、转化、批发零售和车站码头，基本形成“点面结合、准确监测、快速反应”的粮食市场动态监测体系，每周监测粮食市场价格动态，为企业提供价格走势分析和决策辅助。

　　提升仓储管理体系

　　突出项目支撑建设现代化粮库

　　我市发挥项目支撑引领作用，加快推进现代化粮食储备库、应急加工能力、监测能力等项目建设，全面完成现代化粮食储备库建设任务。截至目前，全市共投资6.9亿元，新建10个现代化粮库、总仓容35万吨，升级改造3个粮库、总仓容10万吨，现代化仓容合计达45万吨，实现每县（市、区）一个现代化粮库目标，全面满足我市现有储备规模的需求，有力提升了我市地方储备粮仓储条件和仓储设施水平。

　　在建设现代化粮库的同时，我市大力推进全市现代化粮库规范化管理，全市统一规范保管员报告范本，统一印发“三卡一折”，统一制作仓内账簿架。市粮储局还召开全市现代粮库规范化管理现场工作会，制定出台并印发《漳州市粮食和物资储备局现代粮库规范化管理指导意见（试行）》，打造“可学、可看、可复制、可借鉴”的现代化粮库管理模式。

　　健全质量监管体系

　　全面提升粮油质量检测能力

　　近年来，我市结合新一轮粮库建设，新建1200平方米的市粮油质量监测站，购置一批先进监测仪器，扩大监管范围。采取站库结合、站点结合等方式建立“市级质监站-县级质检中心-储备库化验室”三级地方储备粮质量内控体系，县级质检中心和储备库化验室具备检测质量指标和品质指标的能力，市质监站具备检测化学品质、加工品质和卫生品质的能力。

　　我市积极推进智慧粮食监管体系建设，在现有智慧粮库和信息化平台建设的基础上，加大物联网、大数据、云计算新技术应用，建设“智慧粮食”系统，争取实现对原粮收购、储存、运输、政策性粮食加工、销售环节的粮食安全实行可追溯全覆盖，确保粮食质量安全监管全过程可追溯。结合粮食系统“深化改革转型发展”大讨论活动，市粮储局制定随机抽查事项清单，建立粮食经营者名录库和粮食执法检查人员名录库，采用“双随机”方式，重点开展收购粮食、储备粮、应急大米、军供粮食、社会原粮和国家超期储存定向粮食销售质量的监管工作，确保粮食质量安全。

　　爱粮节粮倡议书

　　“春种一粒粟，秋收万颗子”，爱惜和节约粮食是我们的传统美德。当我们吃着香喷喷的米饭，是否知道，粮食从哪儿来？是否知道，人们每年浪费的粮食可以养活大约2亿人？是否对日益严重的“舌尖上的浪费”现象倍感愧疚？

　　值此世界粮食日和全国粮食安全宣传周到来之际，我们向全社会发出如下倡议：

　　一、争做“爱粮节粮”的倡导者。厉行节约，反对浪费，是中华民族的传统美德，更是时代发展的要求。我们要以高度的责任感和使命感，普及“节粮爱粮”知识，反对讲排场、摆阔气、搞攀比，以节约为荣、浪费为耻，弘扬勤俭节约的传统美德，树立“爱粮节粮”的新风尚。

　　二、争做“爱粮节粮”的践行者。从我做起，从小事做起，从一日三餐做起，适量定餐，避免浪费，合理消费；以“光盘为荣”，以“剩饭”为耻，坚持“餐餐不余、年年有余”，争做“爱粮节粮”的表率和楷模。

　　三、争做“爱粮节粮”的宣传者。宣传“爱粮节粮”的相关知识和减少浪费的措施，宣传“爱粮节粮”的典范，增强节约意识，影响和带动周围的群众和全社会加入到“爱粮节粮”的行动中来，引领崇尚节约的社会风尚。

　　“行动造就未来 健康饮食实现零饥饿”，爱惜粮食不仅是一个习惯，更是一种观念；节约粮食不仅是一种美德，更是一份责任。让我们积极行动起来，同心协力，从我做起，爱惜粮食，杜绝浪费，为“扛稳粮食安全重任 建设粮食产业强国”做出应有的贡献！