漳州多个区县尝试为农产品换“新衣” 赢得市场
俗话说，“人靠衣装马靠鞍”，农产品也要靠包装。为农产品穿上“新衣”，是一场事关农产品销售的战役。
今年初以来，漳州各区县紧抓契机，相继举行农产品包装设计大赛：“e上云霄”特色农产品网货包装文化创意设计大赛、诏安·生态富硒农业包装设计大赛等，深入推动农产品销售革新。
漳州农产品电商们，期许为消费者建立起良好的采购体验，并迎来持续消费力。
包装 从升级换代开始
一直以来漳州都是农业大市。然而，农产品一度滞销的事实，也困扰着农人。
电商的推广与兴盛，为农产品的销路打开了新世界。然而，新的销售模式也对产品提出了新的要求——农产品包装的升级换代势在必行。
以云霄县为例，2017年是云霄将扶贫对象与电商紧密结合的一年。经由“互联网+”营销模式的复制推广，通过一系列的活动开展带动品牌建设，云霄农产品从“山货”变成“爆款”。
每年的1月至4月，是云霄杨桃和枇杷丰收的季节，但因这些水果不易存放、运输不及时、销售渠道单一等原因，农户们时常要眼睁睁地看着水果烂在地里。
对此，返乡大学生方丽洪有自己的想法。她为杨桃设计了独特的品牌、包装，改头换面的同时在销售上采取线上线下双向联动的方式。2017年“福建中行助力扶贫攻坚”活动中，她设计的“峰头羊桃”销售量达到了1900多箱。
2018年3月，云霄县电商办向全国范围公开征集云霄县域特色农产品的网货包装文化创意设计，其中大批以杨桃、枇杷、泥蚶等为代表的云霄十四大地理标志农产品设计作品涌现。这些作品重视创意包装，在包装视觉、色彩搭配、字体选用等方面加大视觉刺激，牢牢吸引住顾客的眼球。
“参赛作品为农产品实用包装外观设计，要求符合广大消费者的审美观。设计兼具文化性、创新性、实用性、环保性等。”云霄县电商办工作人员张智伟介绍，这次大赛汇集全社会包装设计创新创意成果，对提升云霄优质农产品的包装设计水平和品牌形象大有裨益。部分作品既突出了云霄良好的生态环境、十四大地标性特色农产品等特色，又充分体现产品包装设计的时代性和实用性以及健康环保、方便携带和运输等特点。
通过互联网和传统传媒渠道广泛宣传比赛，进一步提升了云霄优质农产品的社会知晓度，带动云霄优质农产品线上线下销售，实现电商助推精准扶贫目标。
如今，漳州掀起了农产品包装设计热潮。
焦点 从来都是消费者
包装升级换代已成为农产品市场潮流。除了吸引眼球外，产品还需根据不同的消费群体，进行有针对性的包装设计。
产品的推介，外包装是最直观的第一感受，抓住了消费者的眼球，才能吸引他们尝试、了解，并抓住他们的心。厂房在诏安的绿源食品有限公司就是有针对性地考究产品的包装，赢得市场。
“我们公司主营新鲜青梅、青梅酒、青梅果干蜜饯等。自从这里打造成集生产、销售、旅游于一身的厂房，‘梅之韵’青梅酒也被包装成一种‘旅游产品’推广。”诏安绿源有限公司董事长许海源介绍了酒厂从青梅、青梅酒到青梅观光工厂的进化史。在这个过程当中，“梅之韵”为了顺应消费潮流，针对青年群体，也花足了心思去迎合。
“过去细长的酒瓶，易碎易断裂，不适合作为‘旅游产品’进行销售。”许海源说，他的团队经过多方调研，从易储存、易携带着手设计。几经周折，一款瓶身采用高晶玻璃，透明度高，瓶口缩短，瓶身加厚，并带有可复启瓶塞的新包装上市，获得了消费者青睐。
“一套好的包装，销量可以持续飘红两三年。”为了让产品销量持续稳定，许海源团队还在选择性上做出改变：推翻传统酒瓶所必须具有的深色避光性，精准定位消费人群，增加对产品的选择性。
“随着消费者自主选择空间不断增大，新产品不断涌现，生产者无法一应俱全地展现产品详情，因此，包装策略上理应带给消费者直观印象，缩短选择过程。”许海源介绍，突破非一人之力，近年来，政府对农产品包装行业的大力支持是助力，各类农产品包装创新设计大赛更是催化剂。
今年初，诏安县政府利用青梅推介会的契机，举办了诏安·生态富硒农业包装设计大赛。大赛持续约3个多月，邀请权威包装设计师、品牌营销专家等作为大赛终审评委，共收到来自全国各地13个省份的415份作品。
延伸 让产品更有趣味
对漳州的新农人而言，仅仅是外观上的改变并不能满足他们的进取心。
因此，在漳州对农产品的设计已经从外包装延伸到了功能、趣味的设计，这是应对市场需求多样化的应有之举。
南靖县蘑菇DIY观赏菌包就是典型代表之一。
2016年，福建成发农业开发有限公司总经理杨建海主持开发出“郑店好菇粮”蘑菇DIY观赏菌包，并获评福建省年度食用菌行业“十大事件”，个人荣获全国农业劳动模范称号。
简洁的长方盒外包装，盒体开着一个原型口，露出用透明塑料膜包好的菌包，这就是蘑菇DIY观赏菌包。只要在塑料膜上用小刀划开一个口子，并每天喷水，没多久就会长出美观的蘑菇。既有种养乐趣，又含科普的意味。蘑菇DIY观赏菌包自推出以来，深受市场欢迎。
“小时候觉得菌包很神奇，从菇农那里要几个，最贵也不过几块钱。盆栽蘑菇生长速度很快，放在阴凉处喷水，隔几天就能长起来。”杨建海说。在尝试食用菌栽培技术的同时，不忘消费者对产品的趣味体验。他将童年的情怀，怀揣至今。
根据季节的变化，生产适合当季的菌菇包。夏天就出灵芝，猪肚菇，鲍鱼菇一类的高温菌菇包，冬天就出低温平菇，海鲜菇，杏鲍菇等。杨建海拿起一盒未成长的DIY菌菇包介绍道:“菌也是有脾气的。根据不同菌的生长方向，在包装时需要注意开口位置，才能让菇长得漂漂亮亮。”
“孩子是DIY菌包的忠实粉丝，他们喜欢观察菌包成长过程和不同菌包之间的区别。”杨建海告诉记者，菌包的推出让许多孩子边玩还能一边接受科普，收获感满满。为此，他还将培植方法以及菌类的相关知识，印在包装盒上。
富有创意的包装设计，赢得了市场，如今，漳州多个区县也进行着这种尝试。（全媒体记者 杜正蓝 通讯员 吴楠 郭扬）
记者手记>>合力建设特色化的品牌形象
传统农产品的外包装形象设计存在不少问题：设计混乱、主题不明确、形式陈旧，以及环保意识缺乏等。而这些因素在当下往往容易导致农产品销售竞争力不足。随着电商与物流业的发展，中青年成为农产品尤其是特色、优质农产品的消费主力，这一群体对环保意识、审美趣味以及农产品质量的要求都相对较高，如何优化农产品包装需求，吸引这一群体的“眼球”，成了农产品销售的普遍问题。
酒香也怕巷子深。近年来，漳州在鼓励农户加入电商网销大军的同时，注重农产品品牌形象，优化农产品“颜值”，迎合大众消费的“仪式感”。通过包装的升级换代，富有针对性的消费群体细分，倡导农产品包装的便捷性、多样性以及趣味性等，不但提高了商品的价值，更培养了消费群体对品牌的忠诚度。云霄枇杷、杨桃，诏安青梅酒，南靖蘑菇DIY观赏菌包等都是成功的探索。
漳州农产品纷纷换上“新衣”华丽转身，是漳州各方积极应对农产品销售市场变革，普及农产品电子商务平台所带来的新趋势、新潮流，这背后既有新农人们的努力探索，也有政府部门应时顺势的大力推动，最终为广大农户打开了一片更为宽广的市场，值得期待。(全媒体记者 杜正蓝 )
