漳州街头又见糖画艺人 引得市民围观孩子争先购买

­　　糖画是很多人甜蜜的童年回忆，如今这种颇具特色的民间艺术却难得一见。4月9日晚，在市区延安南路中段又出现了一名糖画艺人的身影，引得不少人围观，一些孩子争先购买。

­　　这名糖画艺人姓许，来自龙海，小伙子长得文质彬彬。只见他舀起一勺热乎乎的糖液，在不锈钢板上飞快地来回浇注，三两下功夫，糖液化为金丝，一只活灵活现的“马儿”跃然板上。再粘上竹签，一幅新鲜的糖画出炉了。一会儿，许师傅又画出引吭高歌的“公鸡”，美丽迷人的“蝴蝶”。围观的人对他的手艺赞叹不已：“真神奇啊！”不少市民纷纷掏钱选购生肖糖画，拿在手里，边把玩边品尝。

­　　许师傅坦言，第一次来芗城卖艺，老手艺糖画是否能再受欢迎，心里实在没底。他的担心很快就被市民的热情消融了。

­　　说起学糖画，许师傅说得益于祖辈真传，爷爷以前是大名鼎鼎的糖画大师，小时候就是看着爷爷做糖画长大的。他一边作画，一边讲述糖画的要领。糖液是用白砂糖和麦芽糖熔化而成，化糖要用温火，火大了糖会烧焦。用糖作画，凉了之后非常容易凝固，因此动作要迅速流畅、一气呵成。（严秀华）