“传承·端午”活动现场：萌娃当主厨PK包粽子

　　闽南网6月10日讯 观“祭屈原”表演、听“汉服文化讲座”、抢红包、包粽子、拿粽礼、收入场券、赢五星级酒店住宿房券……昨天上午，百名家长与小朋友，齐聚由海峡都市报联合漳州恒大御景半岛主办的“传承·端午”活动现场，玩转端午节福利。

大厨亲传包粽秘诀

全家总动员，这个小朋友包了一大串

家长与小朋友齐聚一堂，热闹赢端午福利

爸爸们包粽比赛，看成果如何

　　漳州明发温德姆至尊豪廷大酒店的两位大厨现场用心传授包粽子“心法”，不仅小朋友们学会了包粽子，原本只想旁观的家长们也练起手来。比赛结束后，所有参赛的家庭都可获得2张吉马魔幻水世界入场券及万达嘉华酒店提供的价值88元的粽香礼盒。收到吉马魔幻水世界入场券后，不少小朋友便同父母酝酿夏日水上之旅，将活动的欢乐气氛延续。

　　萌娃当主厨

　　酒店大厨授“包粽秘诀”

　　上午10时30分许，“萌娃当主厨，包粽子PK赛”正式拉开帷幕。按照年龄划分，小朋友一共分成4组。

　　“我小时候，家里经济条件不好，也没有包过粽子，是长大后，入了这行，才学会包粽子的”，比赛开始前，来自漳州明发温德姆至尊豪廷大酒店的大厨谭教琼、邱崇安先生现场为小朋友和家长们示范，如何做出一个标准有棱有角的漂亮粽子，而邱大厨的开场白让不少小朋友稍稍安心，原来大厨小时候也不会包粽子，大家的起跑线是一样的嘛，无非就是熟能生巧。

　　“包粽子，首先外观要做到有棱有角，一般是3个角，这就要求我们在折角的时候，力气要大一点，把粽叶里面的料压实了”，邱大厨先后包出了2个标准的粽子，不仅大小均匀，连棱角几乎都一模一样，“还有一点，最后给粽子扎线，2圈、3圈都可，但一定要绑紧了，不然蒸煮的时候，粽子可能就散掉了，里面的料漏出来”。

　　PK赛开锣，在父母的加油鼓励声中，10岁至13岁组的小朋友率先登场。没有父母的帮衬，就看刚才有没有记住邱大厨的“包粽秘诀”，小朋友忙活起来，包粽叶、加料、折棱角、压实，有样学样。尽管有小朋友包的粽子棱角不分明，有的还折出了4个角，但是邱大厨还是给予了肯定，“第一次包，能做出这个样子，真的不错，比我当年强多了，小朋友们都很棒”！

　　后面出场的分别是8至9岁组、6至7岁组合、4至5岁组，由于小朋友年纪小，他们在父母的口头指导下，也纷纷包出了自己人生中的第一个粽子。

　　勇夺第一名

　　豪言明年家里粽子她全包

　　“这个粽子，是比较标准的。个头大小合适，3个棱角分明，而且没有料漏出来，我认为，是这一组里包得最好的”，在10至13岁组PK赛中，一共6名参赛选手，裁判邱大厨一眼望去，当即选中其中一个外形最养眼的粽子，钦点为该组第一名。

　　这个状元粽是哪位主厨所包呢？哎哟，海都记者一看，这位主厨有点眼熟，是海都报的老熟人，11岁的翁瑜颖，此前参加过海都小记者培训班。瑜颖一直关注着海都报，这回听说有组织端午包粽子活动，马上跟妈妈一起报了名，一大早就赶了过来，见到教过她摄影的海都记者小白，小姑娘脆生生地叫道，“白老师好”！

　　“我以前吃过粽子，但从来没有包过，这次想过来试试看”，在台上邱大厨教授“包粽秘诀”时，瑜颖就在台下忙活开了，先练练手，尝试自己学包。让瑜颖没想到的是，自己生平上台第一次包粽子，就拔得头筹，心里乐开了花。

　　“妈妈，明年端午节，家里的粽子，我全包了！”下台后，瑜颖拉着妈妈，豪气冲天地说。“好啊，说定了，明年咱家的粽子就让你包”，妈妈听了，在一旁笑得合不拢嘴。

　　祭屈原 汉服美女吸睛

　　端午节，当然少不了祭祀伟大的爱国诗人屈原，除了包粽子、划龙舟、插艾叶这些传统活动外，来自漳州汉服社的5名妙龄美女，还带来了传统的祭祀表演。

　　“嘘，小声点，不要吵，这是祭祀，要拜拜哦”，一位妈妈拉住了一旁来回跑的儿子，全神贯注盯着舞台。

　　古乐奏起，身着汉服的漳州汉服社美女们轻盈步伐一迈，立马吸引全场的目光。在标注“丙申年祭屈原大典”字眼的大屏幕的映照下，着汉服的美女们，每一个举动都有一种牵动人心的力量。

　　净手、燃香、行礼、斟酒、诵文……传统有讲究的祭祀礼仪，让到场人员更直接地感受了中国的传统文化。不少家长边看边同孩子们讲解祭祀礼仪，其中一位家长为了记录下全程，更是保持同一个姿势近二十分钟不动！

　　而好奇的小朋友们更是忍不住近前观赏祭祀表演，不少小姑娘更是学着汉服社美女们的动作，比划得甚是到位，俨然对传统礼仪起了兴趣。

　　包粽子PK 爸爸们笑料不断

　　光看不练，也是假把式。这不，一些很少下厨的爸爸们也被拉上PK舞台。

　　老婆在旁边当“指挥官”，宝贝在旁边当“拉拉队”，一场“爸爸们”包粽子PK赛，变成全家总动员。可惜老婆只能动口不能动手。

　　这可愁坏他们了，向来无所不能的爸爸们，在卷粽叶的第一个步骤上，立马错误百出，要么方向不对，要么底没兜住，好在大厨们现场及时指正。好不容易到放馅料了，心大的爸爸们，馅料又放多了，粽叶完全hold不住，笑煞众人。得到大厨“馅料不要超过两边粽叶高度”的指示后，粽子才得以成型，绑上粽绳，算是成功。

　　在这一轮PK赛中，悟性颇高的郑先生，虽然第一步骤成绩不乐观，但及时调整后，纯手工包的粽子赢得大厨的赞赏，在爸爸们的PK赛中脱颖而出，并赢得漳州万达嘉华酒店住房券一张。（海都记者 陈青松 林艺芬 白志强 文/图）

　　特别鸣谢:

　　漳州明发温德姆至尊豪廷大酒店，吉马魔幻水世界