80后漳州人小时候必吃零嘴 你不会都没吃过吧？

　　新年喜来到，金猴来拜年！新春佳节将至，最引起大家新年记忆的，莫过于小时候的“舌尖”体验，为此，小编在这里为整理“漳州人小时候的零嘴”，唤起大家的家乡记忆，以及那些年“骚年”的故事，相信会感同身受吧？

　　漳州人小时候的零嘴，已然不是现如今超市里的琳琅满目，更多的是民间手工艺的传承，以及老一辈人的味觉感官，多了些厚重与甜腻，却不失好客与圆满。以下为大家做详细介绍：

　　1、冬瓜糖

　　冬瓜糖，放在嘴里的甜腻，久久无法消散。裹着面粉做油炸饼，更是软甜到了心里。如果不是妈妈拍打着稚嫩的小手，说不利于健康，应该还会多吃下好多口吧。只是经年累月，也只有再见一面才会想起的美食甜点，多少会有一些“忽视感”，还是有点小小的对不起啦。

　　2、蒜蓉枝

　　蒜蓉枝，每年逢年过节，祭桌上必不可少的闽南油炸小吃，不知道是不是先辈们的“首爱”，也许，先辈们正是喜欢它的酥香甜腻，才会将它摆上台面，又或者是一种“舌尖”上的传承，不忘当年祖辈迁徙的美味回忆吧。

　　3、麦芽糖

　　麦芽糖，用舌尖轻轻一舔，就能感受到滑腻的甜滋味，那才是漳州人最天然的零食小嘴，多吃几口也不怕长蛀牙，是不是小时候替代“糖果”的良好佳品？爸妈应该都不会反对吧。慈祥的爷爷奶奶，看到巴拉巴拉的馋嘴，多少也会储存着一点，来哄哄小甜孙，享天伦之乐。

　　4、橘红糕

　　橘红糕，是闽南独特的特产。平常家里人很少会做，但是超市里却常有看到，也是闽南宴客的必备甜点和配茶佳品，因为它的绵软、滑腻、黏甜而为一般家庭说接受，小朋友偶尔会滋溜那么一小口，但大人还是不让吃的，多少怕噎着，伤了孩子。因此，也成了孩提时，最美的零食回忆。

　　5、贡糖

　　龙海白水贡糖不知道是不是都有吃过？作为漳州有名的甜品小吃，白水贡糖将皮和馅分开，外皮富有嚼劲，内陷入口即化，小孩喜吃贡糖，多少也是因为如此。但因怕上火，大人们会让孩子喝点茶搭配着。

　　6、寸枣

　　许多外地人一听说寸枣，总以为是枣子，等见到寸枣的“真面目”时，才恍然大悟原来竟是一道面点。

　　7、炸扣

　　个头不大，外观形似月牙，炸熟后外皮金黄色，似一个个亮堂堂的金元宝；由拌有白糖、蒜泥、葱头的花生粉末为里馅。口感香甜，且外皮层层叠叠，酥脆可口。

　　8、雪片糕

　　拿着刚出炉的雪片糕，轻轻掰下一片放入口中，黏黏的口感，浓浓的糯米香，一下子唤醒了儿时的回忆。小时候家人会用雪片糕来哄骗小孩，过年过节的时候，也会把雪片糕作为茶点或者甜点，摆到桌子上与亲友一起分享。

　　9、麻佬

　　轻咬一口，花生的清香和麦芽糖的清甜融合在一起，最里层的酥脆糯米点心，又增添了点心的爽口。

　　10、花糖

　　花糖看起来像粉色白色的糖果，里面其实是炸花生仁。吃起来香香甜甜，而且颜色鲜艳，很得小朋友的喜爱。现在的小孩都不爱吃了。

　　11、椰子饼

　　在蛋挞还没流行的时候，我们吃椰挞，也就是椰子饼。甜丝丝的，浓厚有弹性的椰丝馅料，松脆的酥皮，清爽不腻口，吃了就停不下来！