漳州福利院举办冬至汤圆宴 一“家”人欢乐搓圆

　　210斤糯米粉万把个汤圆 漳州福利院举办冬至“汤圆宴” 

　　“亲手搓的汤圆好吃极了，吃在嘴里甜在心里！”昨日一大早，漳州市社会福利院60多名在岗工作人员和186位老人和53位小孩一起享受亲手制作的又香又甜的“汤圆宴”，大家高兴极了。

　　为了让远离亲人的老人和孩子过上一个“家”一样的冬至，21日晚，市社会福利院食堂灯火通明，工作人员忙开了，有的在大盆里揉面团，有的包汤圆。22日凌晨5点多，福利院食堂里，锅碗瓢盆叮当作响，工作人员再次忙碌起来，将汤圆下锅。当老人们被一股热气环绕，吃到嫩滑可口的汤圆时一脸幸福，“这里是家，工作人员感觉特别亲，就像家人。”

　　据市社会福利院院长谢俊波介绍，他们和老人、孩子早就结下深厚的感情，大伙这么忙碌，就是想让大家高高兴兴地过冬至。今年是大家连续第27年一起过冬至了。不同的是，今年比往年更加热闹，以至于用于包汤圆的糯米粉就准备了210斤，以及装汤圆三口铁盆直径有58厘米、深有16厘米。按照一斤粉做50个计算，汤圆至少有万把个。（记者 罗培新 文/图 ）