台湾"牛樟大王"行进漳州 定居南靖经营“兰坊”

　　9月14日一大早，在南靖丰田镇三柏农业科技有限公司，年过半百的台商林水发打着赤脚来到牛樟育苗大棚，察看当天准备交货的6万株牛樟苗。

林水发（右）向客户介绍牛樟

　　牛樟是台湾特有的樟科树种。2010年5月，林水发带着1100多株台湾牛樟母种，来在南靖投资400多万元创办三柏农业科技有限公司，主要培育牛樟、台湾水果种苗等。第一批扦插的牛樟苗成活率高达90%以上，让林水发喜出望外。

　　“看来这牛樟苗和我一样，也很适应南靖的环境。”林水发说，“在台湾，大约有15家上市公司做牛樟产业，市场潜力巨大。”

　　林水发来自台中县东势镇，早在2001年4月，他就和许多台商一样闻着“兰香”慕名来到南靖开办兰园，专门培育蕙兰、春兰等名优兰花。扎根南靖十余年，凭借先进的种植设备和纯熟的管理经验，林水发的兰坊经营得风生水起。目前，林水发已把兰坊交给妻子全权打理，自己专心研究、种植更具市场前景的牛樟。

　　“牛樟浑身都是宝，牛樟芝在台湾民间更是被称为‘森林中的红宝石’。”谈起牛樟，林水发如数家珍。他说，牛樟芝寄生于牛樟腐朽的内壁，是珍贵的药用真菌。三萜类化合物和多醣体是牛樟芝中最重要的化学成分。多醣体的功效主要为降血压、降血糖，提高人体免疫力。三萜类化合物具有修复肝脏和抑制癌细胞繁殖等功效。在台湾，牛樟芝是最昂贵的野生真菌，一公斤售价高达十几、二十万元。

　　如今，在林水发的加工厂里，牛樟芝、精油、牙膏、沐浴露、洗发露等牛樟系列产品比比皆是。每天，仅南靖基地的十几名工人至少要扦插1万株牛樟苗才能满足其销售和生产需要。为了扩大生产，他先后在广东、江西、四川等地设立种植基地，每年销往全国各地的牛樟苗达到500万株。

　　“闻到了吗？这是牛樟的气息，也是台湾的味道。”每天闲暇时，林水发就喜欢光着脚穿梭在牛樟林里，一边随意采摘着牛樟叶，一边体验山野农耕乐趣。这是他定居南靖特有的养生方式。林水发说，他希望能通过自己的培育和推广，让家乡的牛樟在大陆各地落地生根，被更多的人熟知和喜爱。（郭碧燕 黄金兰 文/图）