南靖山城镇雁塔村 一古民居墙头长出“木馒头”

长在墙壁的野生植物为“木馒头”，又名凉粉果、乒乓果、薜荔果。

　　南靖县山城镇雁塔村后山寨有一座建于清朝年间的古民居，其外墙壁头攀附40多米长的绿意藤叶结出100多粒犹如乒乓球状、青枣的果物。

　　昨日，曾在古民居居住20多年的黄冷俐老人介绍，长在墙壁的野生植物为“木馒头”，又名凉粉果、乒乓果、薜荔果。“旧社会生活困难时，人们将‘木馒头’果加工后来充饥。‘木馒头’若没有采收，秋后便自然败落。”黄冷俐说。雁塔村中医徐志勇说，“木馒头”医学名为“风不动”，其根、藤、叶、汁具有一定的药用价值。“木馒头”一年结果一次，分雄果和雌果；雄果叶小粒尖、剥壳内有结果可制“馒头糕”，而雌果叶大粒大、剥壳内无结果就无法制“馒头糕”。近年来，黄冷俐根据前辈传下来的加工方法，在夏季“木馒头”成熟采撷雄果做成“馒头糕”，成了众多亲友喜爱的美食。（徐东升 文/图）