南靖县一退休教师种出的这扫帚薯重达48斤

　　单株重24.1公斤、体形如此庞大的“扫帚薯”您见过吗？它“出生”于漳州市南靖金山镇东建村对仔坂组河边。

　　主人名叫李添福，是南靖金山中学的一名退休教师。老李称，这种薯是特殊品种，种植时苗期促长是关键，为确保块茎不腐烂，必须立上坚壮的竹架缠蔓叶，增强地下块茎通风透光度，经常拔草、松土，才能保证大块茎快速生长。