林荫深处有人家,皇室后裔亲手烹饪家传“私房菜”
2015-07-24 11:34 来源:闽南网
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说起“私房菜”,不得不提在龙海颜厝镇路边村埔园顶社的绿色家园,这地方就在漳州桥南边上。
绿色家园的女主人是八百年前北宋王朝宋太祖赵匡胤的重孙赵希庠这一宋太祖嫡系后裔——赵幼兰,她的手艺传承于家族父辈。
赵幼兰从小耳濡目染父辈的烹调技艺,孩提时便会做菜。烹调是她的业余爱好,品尝过她所烹调的饭菜的朋友都会惊叹,普通普通的蔬菜肉类,经她之手,味道就变得不一样了!
带着这手艺,赵幼兰决定把这独有的“私房菜”发扬光大,让更多人能品尝。美食达人们大可前往拜访,一探究竟。
夜景的绿色家园用餐区
(休闲优雅别致)
(宾客满座,享受农家私房菜带来的美味乐趣。)
(后厨里的赵幼兰正认真忙碌着为宾客做每一道私房菜)
(口水直流了吧?)
不懂私房菜的人会觉得上菜慢,但懂的人会觉得这才是真正的享受。私房菜的目的就是把家常菜精做,或者把家常菜用不常见的器皿装饰。在绿色家园中,从厨师到服务员都是自己的亲属,围在一起享受美食的人们从头到尾,都是有说有笑,少了大声吆喝,多了份温情,这也许就是私房菜最需要,是也最具温暖特征的属性。(陈晓哲)
地址:龙海市颜厝镇路边村埔园顶社(漳州桥南旧水果批发市场往石码方向400米,右边从路边社路牌拐进约800米)
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