“面包店吐司上粘着烤焦飞蛾”追踪 漳浦食药监局昨突击检查
2014-10-15 08:04 来源:闽南网
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漳浦食药监局昨天突击检查涉事公司后通报:
“工厂比较规范,没发现异常”
□“面包店吐司上粘着烤焦飞蛾”追踪
闽南网10月15日讯 漳浦的吴小姐从面包店买来吐司,竟吃出了烤焦的飞蛾。虽然,涉事面包店店长道歉又退钱,但声称问题吐司尚无法确认是他们公司生产的(详见本报10月12日A3版报道)。
昨天早上10点多,漳浦县食药监局纪检组组长吴耀坤等工作人员,突击检查漳州香多多食品有限公司的安全生产及卫生管理工作情况。
吴耀坤通报,此次检查,从安全生产到卫生管理,工厂都做得比较规范,没有发现异常。不过,要加大监督执法力度,督促企业做好相关工作。
那么,那块问题吐司,到底是怎么回事?该厂老板黄永忠坚称,他们目前仍无法确定这块问题吐司,是他们工厂生产的。因为吴小姐无法提供吐司包装袋,所以无法直接证实吐司来源。此外,吴小姐提供的红萝卜吐司,并非香多多的“独家”产品,目前市面上多家面包店都有同款产品,而且生产所用的“模具”规格基本一致,配方也相差无几。
“那块问题吐司,有二次加热的痕迹。”黄永忠称,吴小姐所言“吐司是被风干的”,似乎不太对劲。这块问题吐司,疑似经过二次加工,因此,不排除飞蛾是在二次加工时粘在面包上的。
此外,黄永忠还说,吴小姐吃到的红萝卜吐司,他们的制作程序是,先经过烘烤,再冷却,最后切片。切片机工作时,振动大,刀片很密集,飞蛾经过烘烤,切片时应该是会被切碎的,而那块问题吐司上的飞蛾很完整。
昨天下午,海都记者将这一说法,转告吴小姐。吴小姐说,面包确实是从漳浦香多多面包店(盛唐店)买的,她建议涉事店面,可调取当天店内监控录像查证。此外,这块吐司,她是直接打开包装袋取出来吃的,没有经过烘烤。(海都记者 肖和勇 白志强 实习生 宋斐尔)
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