春节将至 漳州市部署加强白酒生产经营监督管理

　　我市加强白酒生产经营监督管理

　　春节将至，市食品药品监管局部署加强对白酒生产企业、小作坊和散装白酒经营单位（包括流通和餐饮服务领域）的监管，进一步督促企业落实食品安全主体责任，规范白酒产品生产经营行为。

　　全市各级食品药品监管部门将就白酒监管的重点地区、重点企业、重点问题开展一次专项检查，生产环节主要检查企业在原辅料进货验收、生产过程控制、添加剂管理、出厂检验等环节，重点包括四个方面：

　　一是检查企业是否存在超许可范围或者无证生产违法行为；

　　二是检查企业原辅料采购记录及产品销售台账，落实是否存在使用工业酒精等非食品原料生产白酒的问题；

　　三是检查企业在生产过程中是否严格按照标准限量、范围添加食品添加剂；

　　四是检查企业是否存在生产无标识、标识不全或标识信息不真实不规范的白酒等行为。流通和餐饮服务领域主要检查经营单位是否严格落实国家关于食品尤其是散装白酒的容器或包装标识规定，是否严格落实进货查验、存储和销售记录等制度，储存散装白酒的容器和条件是否符合相关规定。

　　检查中发现涉嫌存在质量问题的，将立即封存产品、原料，并抽样送检。同时，食品药品监管部门将加强与公安、工商等部门联动，按照从严、从重、从快的原则，依法严惩重处食品生产违法行为，对涉嫌犯罪的立即移送公安机关处理，对隐瞒食品安全隐患、故意逃避监管等行为，依法从重处罚。（吴永泰）