盒装月饼受冷落 厂家不敢再生产

　　

◀漳州中闽百汇，礼盒月饼的柜台前，顾客并不多

　　闽南网9月6日讯 再有不到半个月就是中秋节了，可月饼市场依然冷清。多数市民还是选择散装月饼“解解馋”，礼盒月饼即便打起促销战，还是备受冷落。今年月饼价格总体和往年持平。一些商家、厂家预计，今年礼盒装月饼的销量会比往年少。

传统月饼为主新口味也引人

　　昨天上午，记者来到了市区延安北路的一家连锁面包店。店内摆满了各种口味、独立包装的散装月饼。口味有传统的白莲蓉馅、豆蓉馅、豆沙馅，还有“升级版”的双黄红莲蓉馅，蛋黄豆沙、蛋黄豆蓉馅，价格从7元到18元不等。

　　当然，店内还推出了一些“不走寻常路”的月饼，首先是招牌大饼，此月饼以古法纯手工制作，用芋泥、麻薯、肉松、咸蛋黄为馅，咸甜结合，两种大小的价格分别为36元和66元。其次是中西结合的台式月饼，薄薄的酥皮上撒着咸芝士粉，里面咸蛋黄、豆蓉和淡味奶油融合，每块价格14元。

　　记者发现，近年来颇为走俏的冰皮月饼却“不见了踪影”。店员王小姐说，冰皮月饼保质期较短，普通的月饼一般保质期是90天，而冰皮月饼只有45天，一般会在中秋节前一个礼拜才上市。

　　市场上的月饼口味还是以传统和水果为主。而近年红火起来的低糖茶味月饼销量又如何呢？记者在一家专门销售茶味盒装月饼的店内看到，普洱茶、龙井、红茶搭配“杏鲍菇”、”咖喱“、“相思豆”，新颖的口味的确吸引了不少消费者的眼球。正打算购买的林女士说，淡淡的茶味刚好可以中和月饼的油腻，比较健康。这些月饼的价格在500元以下，一店员说，400元以上的月饼买的人少，两三百元价格的畅销一点。

盒装月饼无人买厂家订单大减

　　在市区延安北路的一家商场内，月饼区在最显眼的位置，二十多款礼盒月饼摆了满满一圈，售价在30元到400元不等，今年月饼价格走起“亲民”路线，不少礼盒上都贴着“买一送一”的标签。它们虽然包装抢眼，但问津的人却寥寥无几。销售人员说，今年月饼的促销时间提前，降幅也大。一款四块装、莲蓉口味的铁盒装月饼价格才30元，和散装的价格差不多。商场办公室负责人林女士说，目前为止，盒装月饼还是个人买的居多，公司和部门的订单非常少，因为今年中央政策推行，今年月饼的销售量或许会减少。

　　记者在胜利西路一家超市走了一圈，只看到简易的盒装馅饼以及称重卖的散装月饼，而没有盒装月饼。导购员说，这是超市开业以来，首次没有销售盒装月饼。

　　“盒装月饼不仅没有像往年那样被大批订购，而且连单买的人都少了许多”，昨天下午，市区一家面包店生产企业督导简女士说，往年这个时候，盒装月饼的销量断断续续都还有，但是今年，全市几十家门店从9月1日盒装月饼上市，就没有接到哪家门店要再提货的消息。

　　根据中央政策的推行，去年一款五六百元的豪华礼盒，今年也没生产了。而一些来自公司、单位、工厂的盒装订单，今年也几乎没有。“盒装月饼过了中秋就更没人买了，因此现在几乎都不敢生产了，只能等有人下订单再生产，估计今年减产不止三四成。”简女士说。（本网记者 郑娟娟 戴江海 文/图）

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工商检查月饼市场选月饼注意四点

　　闽南网9月6日讯 近日漳州市工商局组织执法人员对各类食品市场、超市、农村集贸市场、城乡接合部等月饼销售商家和摊点进行检查，杜绝问题月饼流入市场。

选月饼，看看这4点：

一“看”外观，好的月饼块形大小均匀、周正饱满，表面无裂纹、不露馅。同时还要看包装上是否注明厂名、厂址、生产日期、保质期等标志；

二“闻”气味，新鲜的月饼有香味，如果使用劣质原料制作或存放时间较长的月饼则会闻到一股异味；

三“品”味道，新鲜月饼饼皮厚薄均匀，馅料饱满，口感绵软。

四“要”凭证，尽量到规模大、信誉好的商场、超市和正规的副食品店购买，索要并保存好购物凭证，以便于维权。

主播有话

　　中秋节的脚步越来越近，您准备买哪种月饼呢，是简单方便的散装月饼，还是包装精致的盒装月饼？今年市场上哪种月饼最红火，价格如何，快跟着记者到市场上走一圈吧。（本网通讯员 许悦 记者 黄颖）