两款扁担 光景不一

　　
用完家里的坯料，陈炳能就不再做木扁担了

　　闽南网11月20日讯 扁担形状简单，酷似一个“一”字，但制作起来却大有学问。

　　在芗城区两条老街的两家店铺，“一”的故事仍在上演，只不过，香港路的“木扁担”，似乎已是一路到底，现今的传人准备等家里的坯料用完，就不再做木扁担。而博爱西路的那家“竹扁担”，则因为薄利多销，仍在一路畅通中，仓库里还堆满了大批的竹子。

即将终结的木扁担

　　50岁的陈炳能，是漳州木扁担传统手工制作的第四代传人。“木扁担的制作看似简单，其实深含奥妙。”陈师傅说，木扁担的形状有四大特点：“包仔面”——弧形，“香菇边”——不硌肩膀，“龙舟肚”——中心点较厚，“鳗鱼尾”——两端如鳗鱼的尾巴。

　　早期做木扁担，劳动强度相当大。一根方形坯料先用斧头砍成粗坯，再用刨刀手工刨，如今虽有电刨，但刨成形还要亲手来。“双头溜”是做木扁担时最要注意的，即刨木从中间开始，并注意两头的厚薄及对称，一般是靠目测。“这样的木扁担挑起东西来才轻松，受力均匀、有弹性。”和陈炳能同在漳州扁担社工作的周师傅说，做得不好的木扁担，挑起来会硌肩，甚至会翻面，所以会做木扁担的人一直很少。

　　“我曾祖父就开过‘文兴扁担店’，做工好，大家都来买。”陈师傅说，后来“文兴扁担店”加入扁担社，100多名工人里只有十多人会做木扁担，如今更是只有少数人在做。下岗后，陈师傅改在家里做，因他做的扁担挑起来舒服，用过的人就会介绍其他人来买。

　　如今，来买木扁担的人主要是作为民俗用品，在市郊的天宝、石亭、浦林、浦南一带，结婚或搬新房时，得用木扁担挑米箩，但一辈子结一次婚，只买一次；新房建好“入厝”，也只需要一根，销量极有限。除了年底时结婚搬新房的人较多，平时一个月也卖不出10根木扁担。

　　陈炳能说，由于木扁担利润低，且销量少，他现在只好去当仓库员，休息日才做，等家里的坯料用完，他就不再做木扁担了。

不愁销路的竹扁担

　　在市区博爱西路，一间不起眼的竹器店里，摆满各种竹子。57岁的方宝国和55岁的方国华两兄弟，每天都在店里打磨、削竹，做得一手好竹器，现在漳州附近做竹扁担、竹挑架的就这一家。

　　竹扁担的制作工艺较为简单，但选择的材料和两头翘起的弧度很有讲究，还要看顾客定做的要求，如果需要承重200斤以上的，就要购进圆周周长为34厘米的竹子，如果需要其他承重标准的话，竹子的周长还需计量，且两头翘起的弧度都是要用火烤制而成，需要专门看顾。

　　竹扁担不愁销路，农村里上山担水浇菜、在海边担鱼上岸都会用到。方国华说，每次有人来买，都会定做一批，每做一批都是上千根，每根扁担净赚不到1元，但薄利多销，“社脚店”（周边社区的店面）都会来买。（海峡都市报闽南版记者 方锦燕 戴江海 通讯员 郑德鸿 文/图）