漳州天气：早晚温差大 记得添衣防感冒

　　闽南网10月11日讯 虽然晴天依旧，但一股弱冷空气的扩散已经悄然把秋带来。

　　连续16天没有雨水的冲刷，干燥的漳州灰蒙蒙的。未来三天，冷空气助力天晴，早晚温差多时可达10℃。漳州市疾控中心的傅小彬医师提醒大家，要适当多饮水以增强机体代谢，并预防感冒——可用陈醋熏蒸居室，或用冷水洗脸洗鼻子。傅小彬说，10月份前后是流感疫苗的预防接种季节，体质较差或有基础疾病者应积极接种。

　　晴天是游山玩水的好时机，不过这两天秋高气燥，据气象台预报，森林火险系数达到四级，林区不允许野外用火。想要野外烧烤的朋友恐怕要失望了，不过保护自然才是第一位。

【时令厨房：排骨莲藕蒸糯米】

　　秋风一起，人体阳气渐收，身体进入一个和缓过渡的时期，正好是稍稍进步之时。而民间素有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法，闲来不妨做一道“排骨莲藕蒸糯米”，实能补脾养胃。

做法：

　　1.洗净的糯米浸泡5小时。

　　2.去皮莲藕切成1厘米厚的藕片，排骨切小、洗净血水。

　　3.将莲藕和排骨拌上排骨酱、番茄酱、蒜蓉辣酱以及姜末、胡椒粉、盐、糖和油，腌20分钟。

　　4.将糯米倒入莲藕和排骨中搅拌均匀装入蒸笼，蒸20分钟左右。出锅时撒点红椒圈即可。（菜谱资料源自《家园》）

厦门市区未来两天天气

　　10月12日：多云20℃~28℃

　　10月13日：多云20℃~29℃

泉州市区未来两天天气

　　10月12日：晴到多云20℃~28℃

　　10月13日：晴到多云20℃~28℃

福州市区未来两天天气

　　10月12日：晴到多云18℃~27℃

　　10月13日：晴到多云18℃~28℃（见习记者 张颖珍 海峡都市报闽南版记者 戴江海 通讯员 洪晓湘）