为延长鲜笋保质期 南靖3男工业硫黄熏麻笋被重判

　　工业硫黄熏麻笋 三男一审被重判

　　闽南网1月23日讯 为了延长鲜竹笋的保质期，让竹笋色泽更亮白，不法卖家竟用工业硫黄来熏制。

　　刘某兵、周某军和陈某三名男子，因涉嫌犯生产、销售有毒、有害食品罪，日前被南靖检方提起公诉。前日，南靖法院一审以生产、销售有毒、有害的食品罪，分别判处刘某兵有期徒刑3年6个月，并处罚金21万元；周某军有期徒刑3年6个月，罚金19万元；陈某有期徒刑2年6个月，罚金13万元。没收其违法所得18万元，上缴国库。

　　查出10万斤毒笋 涉案金额26万

　　2012年8月初，刘某兵（湖北人）经周某军（湖北人）介绍，找到陈某（南靖人），并谈妥由陈某提供麻笋原材料，刘某兵按熏制好的麻笋100元/吨作为代办费付给陈某，刘某兵负责熏制麻笋及销售。陈某明知刘某兵用工业硫黄熏制麻笋，仍向蔡某（另案处理）借用其公司场地，给刘某兵用于熏制麻笋；周某军则向刘某兵提供熏制麻笋所用的工业硫黄。

　　之后，刘某兵开始使用禁止添加于食品的工业硫黄熏制麻笋，并雇请工人帮忙。2012年8月中旬，刘某兵通过周某军介绍，将熏制好的麻笋卖给广东东莞人李某（另案处理），得款18万元。

　　2012年8月31日，南靖县质量技术监督局查获刘某兵熏制麻笋的窝点，现场查获已熏制的麻笋50550公斤（已销毁）及工业硫黄17.5公斤。经漳州市产品质量检验所测试，被查获麻笋二氧化硫残留为26.3g/kg，远超国家法律法规允许的最大残留量0.2g/kg。经南靖县价格认证中心鉴定，被查获的已熏制麻笋价值8万多元。

　　明知工业硫黄有害 犯罪情节严重

　　南靖检方认为，刘某兵、周某军、陈某明知工业硫黄是有毒、有害的非食品原料，在生产、销售的麻笋中故意掺入，依法应以生产、销售有毒、有害食品罪追究其刑事责任。

　　刘某兵的辩护人提出，刘某兵所生产的有害食品是半成品，并非直接食用，对社会危害性较小。另外，本案发生在2012年8月，而最高人民法院、最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》自2013年5月4日起施行，不能适用该司法解释的相关规定。请求法庭对刘某兵从轻或者减轻处罚。

　　南靖法院审理认为，根据最高人民法院、最高人民检察院《关于适用刑事司法解释时间效力问题的规定》，司法解释自发布或规定之日起施行，对于司法解释实施之前发生的行为，行为时没有相关司法解释，司法解释实施后尚未处理或正在处理的案件，依照司法解释的规定办理。故刘某兵辩护人提出的辩护意见，理由不能成立，不予采纳。刘某兵、周某军、陈某生产、销售有毒、有害食品金额共计260880元，属于刑法第一百四十四条规定的“其他严重情节”。

　　竹笋选购常识

　　●在选购竹笋时，消费者首先应该“看”其外观，如果是特别白嫩，特别光鲜的，最好慎购。

　　●在选购水发竹笋时，应该先“闻”一下有没有硫黄味。

　　●在食用前用清水浸泡10分钟至30分钟，或者更长时间，可有效降低二氧化硫的残留量，降低危害性。（海都记者 曾炳光 通讯员 庄丽容）

　　二氧化硫

　　残留量过多的危害

　　破坏维生素B1，影响人体营养吸收。

　　使钙形成不溶性物质，影响人体对钙的吸收。

　　二氧化硫遇水生成亚硫酸，会引发剧烈腹泻、头痛，损害肝脏。

　　硫黄含有很多重金属，食用会造成智力衰退、呆傻现象发生。

　　如果使用的是工业用硫，还有可能发生严重的中毒。

　　可能导致胃肠功能紊乱，甚至致癌。

　　（来自四川新闻网）