作坊制猪油卫生不达标 南靖多部门执法禁止流入市场

提炼猪油的屋子里，锅很黑，满地油垢

　　闽南网讯 昨日，有市民网络举报称，南靖山城镇元湖村，一家肉制品作坊加工病死猪肉。接报后，南靖警方和农业、质监等部门联合执法，现场没有查到异常猪肉。但是，该作坊的营业执照的经营范围为猪肉收购、销售，冰冻海产品零售，不包括猪肉加工，涉嫌超范围经营。同时，作坊提炼猪油不符合卫生条件。执法人员要求禁止猪油流入市场，并敦促其办理相关证件。

　　昨日接到报警后，南靖县公安局治安大队6名民警迅速赶赴山城镇元湖村一家肉制品加工作坊。

　　该作坊为一栋200来平方米的民宅，宅院前方为肉制品加工区，几个工人正在制作瘦肉条。一间冻库内，还有不少的猪肉，冻库对面有六七桶的猪油。提炼猪油的屋子苍蝇很多，提炼锅内乌黑，发出阵阵馊味，地面布满油垢。

　　作坊老板黄某称，这些猪肉都是从市场购买的，并拿出一堆的检疫合格证明。“这些猪肉条是刚生产的半成品，还没流入市场”，而对于猪油，他称卖给漳州市区一家饲料厂，并出示饲料厂的收购证明。

　　记者从其出示营业执照上看到，该作坊经营的范围为猪肉收购、销售，冰冻海产品零售，不包括猪肉加工。黄某称，猪肉目前还属于半成品，证件还在办理中。

　　民警通知南靖县农业、畜牧、质监等部门联合执法。南靖县农业局执法大队工作人员说，所抽检的猪肉未发现异常。而动物检疫所的工作人员也现场查看该作坊内的一些检疫票据，并未发现问题。

　　南靖县质监局李姓工作人员称，猪肉制品为半成品，尚不能对其进行处罚。作坊的提炼猪油房卫生条件不达标，要求作坊老板禁止将猪油销售到市场中,“对于食品的生产，国家有着严格的准入政策”。

　　南靖县山城镇周副镇长称，这家作坊涉嫌超范围经营，将敦促其加快办理相关证件。目前，其他情况还在进一步调查中。（本网记者 苏禹成 杨清竹 文/图）