华安高安坪水村：单季稻田里畲乡农人耕种忙

­　　近段时间来，高安镇畲乡坪水村抢抓芒种农耕时节，利用当地独特的生态优势，采用传统模式，种植单季水稻。

­　　来到坪水村的梯田里，随处可见畲乡农民朋友在田间地头忙着农活，种植单季水稻。村民告诉记者，这里生产的乌岩头大米，又叫畲乡单季大米，都是种在海拔有800多米的田间。

­　　"种下去生长的过程比较慢，生长过程中周期拉长，稻谷里的成份含量就比校高，这里用的水也是从小溪里出来的，没有污染，生长出来的大米就特别有香味。"

­　　坪水村的单季稻通常在芒种时节播种，采用原生态管理模式，引用山泉水浇灌，以人工的方式除虫、除草，施用有机生物肥，可谓是天然无污染无公害。这里所产出来的乌岩头大米，吸收了全年充沛的雨露，富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁等多种人体所需营养物质，是实打实的健康食品。