东山沈氏叔侄讲述海马经 仍是方兴未艾产业[图]

　　原标题：东山沈氏“马倌”叔侄的海马经

　　正逢马年，一切与马相关的元素都相当讨喜。家住东山县的沈海洋与叔叔老沈也放弃了多年的鲍鱼养殖活计，转而当起马倌。不过叔侄俩养的可不是在陆地上奔跑如电的宝马，而是在水中优雅游弋的海马。昨日记者走进叔侄俩位于东山县陈城镇白埕村的养殖场，听叔侄俩讲述他们的海马经。

　　沈氏叔侄的养殖场有两三百口池子，颇具规模，养殖场上方黑压压地挂着防晒布，抵御日晒雨淋。正值午餐时间，工人们拿起一桶桶的轮虫倒进池子里面，先前潜伏在池底一动不动的海马便如同离弦的剑一样，头部朝上直立身子浮上水面，用吸管般的嘴将食物吸入。沈海洋告诉记者，海马喜食鲜活的小型甲壳类饵料，如桡足类、糠虾、毛虾和卤虫、成年的丰年虫等常规饵料，不过在他们的训练下，即使不是鲜活的饵料，海马也能摄食，他们每天需要投喂4-5次。

　　说话间，沈海洋捞出数尾三四个月大的海马，只见约15厘米长的海马躺在他的手心里，犹如刚睡醒的宝宝一样缱绻着身体，煞是惹人喜欢。沈海洋介绍说，海马个体越大，价值越高，尤其是晒干的东海大海马，市场售价为2万元1斤。虽然利益诱人，可沈氏叔侄直言，养殖海马是个技术活和风险活，他们也是被“逼上梁山”。原来，叔侄俩本是多年的鲍鱼养殖户，前些年鲍鱼价格一路飘红，叔侄俩赚得盆满钵满。但近两年鲍鱼价格开始直线下滑，从最高峰的每斤105元跌至25元，“养殖鲍鱼几乎家家户户都亏损，一年下来得亏个七八十万甚至上百万。”于是叔侄俩决定另谋出路，他们把目光放到素有“南方人参”之称的海马身上。

　　据沈海洋介绍，海马不是马，它是生活在海洋里的鱼类，世界上很多温带的浅海区都有它的踪迹，从外表看来，它很像西洋棋中的马，故称海马。海马被列为名贵中药材，备受国内外市场青睐，早在《本草纲目》中就有评价：具有壮身补肾，强心催生、祛痰散结、消炎退烧、去痛止血之效。另外，海马由于外形美丽奇特，体色变化多样，游泳姿态优雅，亦具有很高的观赏价值，其用途广，销路大，市场上供不应求。不过由于海马天生娇贵，人工养殖不易，沿海地区成功的案例不多，在东山县，沈氏叔侄可算是首批“吃螃蟹者”。

　　“我们从去年9月份开始养殖海马，当时完全是门外汉。”沈海洋说，凭借多年来养殖扇贝、鲍鱼、青斑鱼积累的经验，叔侄俩购进了东海大海马的幼苗开始摸索。刚开始，他们走了很多冤枉路，导致海马的成活率不高。后来，叔侄俩慢慢摸出些门道。“海马须用海水养殖，对水质的要求较高，不仅要清澈，其咸度也要控制在千分之三左右，水温要尽量保持相对恒定。”沈海洋扳着手指头如数家珍。

　　随着经验的不断累积，沈氏叔侄站稳了脚跟，海马养殖也逐渐步入正轨。沈海洋激动地说：“有一次深夜发现海马顺利产仔，我们都很兴奋，打着手电筒去池子边察看，彻夜不眠。”

　　展望未来，沈海洋表示，他们目前主要的经营模式是售卖海马苗，叔侄俩相信海马养殖在东山是项方兴未艾的产业，如今已经有了一定的经验，他们打算引入更多社会资本，扩大规模，让海马可以“游”进寻常百姓家。 (漳州新闻网记者 王俊人 邹挺毅 文/图)