长泰一家三口误食野蘑菇中毒 如何识别毒蘑菇？

三个人吃野蘑菇10多小时后开始上吐下泻，至今没有脱离生命危险。

　　闽南网3月21日讯 从山上采来野蘑菇，做成蘑菇瘦肉汤，一家三口美美地享用了两餐，10多个小时后，三个人开始上吐下泻，至今没有脱离生命危险。

　　昨天上午，在漳州市医院，福建省长泰县坂里乡新春村的汤先生躺在病床上，仍有腹痛感，他和8岁的女儿丽丽（化名）中毒都比较严重。

立祺制图

【事件】

误食野蘑菇一家三口中毒

　　18日上午，汤先生的妻子何女士上山干活，顺便采了野蘑菇回家。一锅蘑菇瘦肉汤，汤先生一家三口美美地享用了两餐。

　　谁知，次日凌晨1点多，一家三口都开始上吐下泻。汤先生说，妻子以前也采过野蘑菇，吃了并没有中毒。

　　漳州市医院消化内科主治医生韩琳说，经初步诊断，是急性野蘑菇中毒引发中毒性肝炎，导致肝肾功能受到损害，目前，一家三口都没脱离生命危险。其中，汤先生和女儿丽丽中毒较严重，丽丽已被送至儿科重症监护室，做了洗胃、保肝等处理，还需继续观察治疗。

【提醒】

野蘑菇毒性强致死率高

　　韩医生说，误食毒蘑菇，轻者会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状，重则会导致抽搐、痉挛、昏迷，甚至出现幻觉、溶血症状和肝脏损伤等。

　　如果市民在误食毒蘑菇后4至6个小时内，就发现有中毒症状，可自行大量饮用温开水或稀盐水，然后把手指伸进咽部催吐，以减少毒素的吸收，催吐完后务必送医治疗。但是，有些毒蘑菇在食用1至2天后，才会出现中毒症状。

　　误食毒蘑菇的死亡率高，大家千万不要随意采摘和食用。

【延伸】八招教你识别毒蘑菇

　　别名：毒蕈

　　种类：我国有100多种，其中，含剧毒能致人死亡的有10多种。

　　中毒高发季：春夏之交，因为气温回升、雨水充沛，适合野生蘑菇生长。

　　1看生长地带

　　可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。

　　2看颜色

　　有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。

　　3看外形

　　无毒蘑菇的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中心呈凸状，外形怪异，菌面厚实板硬，菌秆上有菌轮，菌托秆细长或粗长，易折断。

　　4看分泌物

　　将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆，无毒的分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。

　　5闻气味

　　无毒蘑菇有香味，有毒蘑菇有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。

　　6测试

　　在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，假如葱变成青褐色，证实有毒，反之不变色则无毒。

　　7煮试

　　在煮野蘑菇时，放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒；大蒜或大米变色有毒，仍保持本色则无毒。

　　8化学鉴别

　　取采集或买回的可疑蘑菇，将其汁液取出，用纸浸湿后，立即在上面加一滴稀盐酸或白醋，若纸变成红色或蓝色的则有毒。（本网记者 林深圳 通讯员 陈日根）